Перейти к публикации

Блог Irisha

  • записей
    11
  • комментария
    142
  • просмотров
    3 797

Записи в этом блоге

Шопска салата, ракия и … флаг Шопска салата, ракия и … флаг Если спросить у болгарина, как описать его страну в трех словах, в 99 случаях из 100 это будут слова: шопска салата и ракийка. С этой священной парочки начинается почти каждодневная трапеза – для болгарина, знакомство со страной – для иностранца. Знаменитый салат едят «вприкуску» с не менее знаменитым национальным напитком. Вообще-то говоря, ракия – это домашняя водка, если еще точнее, самогон, но боже ж мой, до чего вкусный! Сравнивать ее с русским самогоном – преступление. Аромат и вкус ей отд 6 21 2270 ЗИМОВЬЕ В БОЛГАРСКОМ МЕСТЕЧКЕ ЗИМОВЬЕ В БОЛГАРСКОМ МЕСТЕЧКЕ Зима. Крестьянин возле печки Сопит, в дремоту погружён. В нём спят мечты. Подобно речке Весной, в нём жарко и сварливо Гуляет славный самогон. Пардон, ракия. Что нисколько Не отрицает торжество Мороза, стужи, минус-жизни, Что есть синоним «ничего» На всех пространствах и широтах, Под небом, для всех душ одним, А также, может статься, выше, Где шестикрылый серафим Строчит отчёт для шефа срочный, Мол, так и так, my Lord, my God, Всё на земле идёт как на 5 6 2689 Яблоня-Человек /часть 4 Яблоня-Человек /часть 4 Я тянусь за тугим мячиком ниток, закатившимся под кресло, и вытягиваю его из клубка таинственных спутанных теней, притаившихся под ножкой. Бабушка поправляет очки и начинает новую строчку в шарфике. Мы долго сидим молча, слушая огонь. Потом, много лет спустя, вспоминая такие вечера, я начинаю понимать, какими открытиями одаряла нас бабушка. Взять хотя бы эту историю про яблоню и говорящих зверей. Ее очарование подобно волшебству, заключённому в стакане доброго сидра или в искрах огня, потрескива 4 12 5355
Яблоня-Человек /часть 3 Яблоня-Человек /часть 3 В канун Рождества младший брат явился к старшему и потребовал уплаты ренты. Ещё он хотел узнать, где спрятаны сокровища. Тогда многие думали, что домашние животные обретают в святую ночь способность говорить и могут рассказать, где зарыт клад. Так случилось сразу после рождения младенца Иисуса, когда время остановилось, и звери стали болтать друг с другом, да не как-нибудь, а на латыни. Вол и осёл, обитавшие в хлеву, где остановились Иосиф с Марией, являлись для людей частью рождественского вол 5 0 1367 Яблоня-Человек /часть 2 Яблоня-Человек /часть 2 Накануне Рождества сельские жители выходили в сад, чтобы убедиться, что яблони пробудились ото сна. Австрийские девушки обнимали деревья, постукивали по их стволам и бесцеремонно приказывали проснуться. Английские крестьяне во время пирушек угощали и яблони, поливая их сидром. Для этой трапезы выбиралось обычно самое большое и богато рожавшее дерево, от благосклонности которого как будто зависела судьба всего сада. Естественно, душа яблони слышала обращавшихся к ней людей и радовалась или печали 5 2 1770 ЯБЛОНЯ-ЧЕЛОВЕК рождественский рассказ ЯБЛОНЯ-ЧЕЛОВЕК рождественский рассказ В холодный зимний вечер так хочется сесть поближе к огню и слушать старые предания или истории со счастливым концом, непременно со счастливым, иначе зачем же придумывать истории? Пусть дико воет ветер в каминной трубе, он не ворвется в дом, ведь нас охраняет живое пламя огня, а жидкое пламя вина согревает кровь. Вот одна из таких историй, рассказанная моей бабушкой долгим вечером под тихий перестук спиц, на фоне волчьего завывания метели. Бабушка вяжет длинный полосатый шарф, и её рассказ тянетс 5 2 2614
Глядя на картину Хуана Миро "Капля росы, падающая с крыла птицы, будит Розали, спящую в тени паутины Глядя на картину Хуана Миро "Капля росы, падающая с крыла птицы, будит Розали, спящую в тени паутины http://ic.pics.livejournal.com/pozh_irisha/48102965/36934/36934_600.jpg Твоя земля - скорлупка для мотива Твоя улитка чешет себе в Фудзи Твой дом висит на тонкой паутинке Стреножет солнце крыльями стрекочет Скрипит колодезь Муз воображенья Кружится круг в нем вырастает крынка Меж рук тепла, как толстенький младенчик Смеется круглорото в фа-мажоре В кругу любви шарманкою кружится Твоя планета крохотка златая А утром хлопнув форткой исчезает В эфира мгле снов птицепёрых стая К 5 3 1910 Народ неразбавленного вина Народ неразбавленного вина Оказывается, древние фракийцы, населявшие когда-то землю Болгарии, предпочитали пить неразбавленное вино. За что получили от своих соседей - не менее древних греков - обидное прозвище "пьяниц". Те то всегда вино разбавляли, так что могли пить много и не пьянеть при этом. Бог Дионис, отвечавший за пирушки и веселие - тоже наследие фракийцев. Первое в мировой истории обработанное человеческими руками золото, чудесная керамика, богатейший божественный пантеон, вино - всё это досталось нам в наследи 5 13 3029 Рыбный суп и махмурлук Рыбный суп и махмурлук Самый лучший летний завтрак – тарелка спелой черешни. И всё! Сижу, наслаждаюсь. По TV в это время идёт вкусная кулинарная передача. Колоритный пухленький повар (готвач) в шляпендрии образца 70-х варит рибну чорбу из белого амура. Самое интересное в передаче – комментарии мастера. Он категорически рекомендует употреблять чорбу – «сие лечебное средство» против последствий чаши ракии, выпитой накануне. Дабы вас не мучил махмурлук. Звучит устрашающе. Действительно, похмелье – это полный махмурлук, л 5 47 3264
Целая телега чая Целая телега чая Середина июня. Выхожу из дома и сразу попадаю-пропадаю в густом облаке сладкого аромата, которое мягко окутывает улицу. Липы цветут! Их в Смядово так много – высоких, раскидистых, щедрых, что от пьянящего воздуха кружится голова. Иду и думаю: надо бы набрать липового цвета на чай. Вечером слышу звон колокольчика у двери, на пороге – цыганка. - Ты здесь живёшь? Это твоя липа? Можно нам собрать цветы с неё? Как будто мои мысли услышала. Чуть поколебавшись, отвечаю, что сама люблю пить липовый 5 14 2914 Апрель. Лето. Смядово Апрель. Лето. Смядово Нет, ничего я не напутала. В апреле в Болгарии уже настоящее лето. В этом году оно пришло в Смядово где-то в середине апреля. Тюльпаны в моей градинке поникли под палящим солнцем, соловьи, заливающиеся всю ночь и утро, умолкают ровно в полдень - сиеста! Днём всё живое прячется в тень, температура иногда зашкаливает за 36... Расцвела сирень - люляк по блг. Отцвели сливы. Кое-где распускаются розы. Мои пока в спячке. 20 апреля. День первого сарафана. Как же я люблю залазить в сарафанчики после зи 5 22 2941

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...