Грибная "болезнь". Грибы в Болгарии

В стеклянных банках.

Понятно, но где-на балконе, в холодильнике? Я не знаю, как запихнуть багажник грибов в банки и особенно в холодильник

Ира. Что это!!!

Гал, я ссылку дала в посте 288...

Понятно, но где-на балконе, в холодильнике? Я не знаю, как запихнуть багажник грибов в банки и особенно в холодильник

Хранили на террасе, в тени. Благо - ночи с конца октября были уже холодными. После открытия очередная банка перекочевывала в холодильник. До полного съедения содержимого.

Что за фигня? Рядовки?

Думаю, какой-то из паутинников https://www.google.bg/search?q=%D0%BF%D0%B0%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8+%D1%81%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5&espv=2&biw=1280&bih=709&tbm=isch&imgil=b7TQ6dFcnWjyaM%253A%253B60GKln8dqDC3-M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.darlesa.ru%25252Fyagrib%25252F214-pautinnik.html&source=iu&pf=m&fir=b7TQ6dFcnWjyaM%253A%252C60GKln8dqDC3-M%252C_&usg=__yizbDt4CJSGh7Mbni0Dqju8Vv80%3D&ved=0CCoQyjdqFQoTCOm8gL-Lz8gCFcMHLAodUwIHtQ&ei=VywlVqm1NsOPsAHThJyoCw#imgrc=b7TQ6dFcnWjyaM%3A&usg=__yizbDt4CJSGh7Mbni0Dqju8Vv80%3D лучше обходить их стороной...

Что за фигня? Рядовки?

Кстати, радовка фиолетовая вполне приятный и съедобный гриб, https://www.google.bg/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D1%80%D1%8F%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0%20%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F, но Ваши явно не они...

Что за фигня? Рядовки?

Кстати, радовка фиолетовая вполне приятный и съедобный гриб, https://www.google.bg/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D1%80%D1%8F%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0%20%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F, но Ваши явно не они...

Сегодня я для себя усилием воли закрыла грибной сезон (ну разве что сърнел заморозить на зиму шляпками хотелось бы еще), все-надоело! А вчера еще было так хорошо в лесу

На втором фото-малыш пантерного мухомора, не сырнелы[ATTACH=full]147572[/ATTACH] [ATTACH=full]147573[/ATTACH] [ATTACH=full]147574[/ATTACH] [ATTACH=full]147575[/ATTACH] [ATTACH=full]147576[/ATTACH] [ATTACH=full]147577[/ATTACH] [ATTACH=full]147578[/ATTACH]

Сегодня я для себя усилием воли закрыла грибной сезон (ну разве что сърнел заморозить на зиму шляпками хотелось бы еще), все-надоело! А вчера еще было так хорошо в лесу

На втором фото-малыш пантерного мухомора, не сырнелы[ATTACH=full]147572[/ATTACH] [ATTACH=full]147573[/ATTACH] [ATTACH=full]147574[/ATTACH] [ATTACH=full]147575[/ATTACH] [ATTACH=full]147576[/ATTACH] [ATTACH=full]147577[/ATTACH] [ATTACH=full]147578[/ATTACH]

Ира, сколько же ты насушила? Если у меня после трех сборов в 6 литровой банке еле поместились?

Ира, сколько же ты насушила? Если у меня после трех сборов в 6 литровой банке еле поместились?

Света, вообще не сушила- мы сушим летние грибы. А эти мариновала, жарили и морозили отварные-немного. Но у нас три семьи, не забывай! Часть отдаем свекрови- вот она сушила, немного отдаем детям-пожарить, остальное себе и на переработку.

Света, вообще не сушила- мы сушим летние грибы. А эти мариновала, жарили и морозили отварные-немного. Но у нас три семьи, не забывай! Часть отдаем свекрови- вот она сушила, немного отдаем детям-пожарить, остальное себе и на переработку.

Ну да, три семьи, это конечно... Я тоже вообще то хочу сестре и дочке послать, не знаю правда пройдет ли таможню, на почте то примут. Разные правила дурацкие... Ир, я тебе в Цветах вопрос задала, посмотри пожалуйста

@Ирина_Обл, Ира, а на 6-м фото что за красавец такой (((вид у него, правда, совсем не съедобный... Но - хорош! красивый)))

Мне кажется, что это пантерный мухомор у нас такие тоже растут, весьма импозантные

Может кто подскажет "чайнику", что это за гриб? Первое впечатление - поганка какая-то.

Может кто подскажет "чайнику", что это за гриб? Первое впечатление - поганка какая-то.

[ATTACH=full]147603[/ATTACH]

Сфотографируйте шляпу, не очень понятно, похож на мухомор поганковидный.

@UncleSerg, это однозначно ядовитый гриб. А вообще, как уже отметили, для того, чтобы распознать гриб-нужно 3-мерная его презентация. Шляпка, под шляпкой, разрез или в полный рост.

@Мадалина, благодарю за консультацию, особенно про полный рост

@UncleSerg, ну вы ж понимаете, что с грибами не шутят, причем речь буквально может идти о человеческой жизни.

Ходил в Бургасе в районе Извора - разочарование - одни сыроежки. С горя взял вот такое (см фото) первые даже червячки ели - карманный болгарский справочник не помог. Что Это?

Ходил в Бургасе в районе Извора - разочарование - одни сыроежки. С горя взял вот такое (см фото) первые даже червячки ели - карманный болгарский справочник не помог. Что Это?

Похожи на "пачи крак" (утинная нога). По-русски - лисичка вроде.

http://manatarka.org/cantharellus-cibarius/

Но возможно и условно-ядовитый двойник:

http://manatarka.org/hygrophoropsis-aurantiaca/

А вот на первом фото, с толстой плотной ножкой?

Ходил в Бургасе в районе Извора - разочарование - одни сыроежки. С горя взял вот такое (см фото) первые даже червячки ели - карманный болгарский справочник не помог. Что Это?

Это ни в коем случае не Лисичка... Может, ложная https://www.google.bg/search?q=%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B0&espv=2&biw=1280&bih=709&tbm=isch&imgil=mO7audjXwJRbFM%253A%253BMIC-5EuT2zEfxM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwikigrib.ru%25252Flisichka-lozhnaya%25252F&source=iu&pf=m&fir=mO7audjXwJRbFM%253A%252CMIC-5EuT2zEfxM%252C_&dpr=1&usg=__uTiTCffpFy_hMiO4ZBGn-wAE9FE%3D&ved=0CH4QyjdqFQoTCMOx2dO-0cgCFQMSLAod_kEPyw&ei=bG4mVsPLO4OksAH-g73YDA#imgrc=mO7audjXwJRbFM%3A&usg=__uTiTCffpFy_hMiO4ZBGn-wAE9FE%3D ... Не берите того, в чем не уверены на 100-200-300 %.

Может кто подскажет "чайнику", что это за гриб? Первое впечатление - поганка какая-то.

[ATTACH=full]147603[/ATTACH]

Это какой- то из Шампиньонов, возможно, и ядовитый- их куча видов. Почитайте в инете.

@Oigene, попробуйте понять, что Вы собрали, предварительно почитав http://thedifference.ru/kak-otlichit-nastoyashhie-lisichki-ot-lozhnyx/ Мне кажется, на первом фото настоящие лисички, но... Для начала понюхайте. Ложные пахнут неприятно, настоящие отдают фруктовым ароматом.

Мы тоже наелись и хотели бы закончить сбор грибов, но не получается

Даже не сходя с дорожки набирается прилично. Да и грибы хороши: белые, подберезовики, грузди, маслята, рыжики.

А это для @Ирина_Обл

Спасибо, @Anlauf, Наташ! У нас нет их-даже в тех местах, где были... Сейчас нет. Красавцы и вкуснятина!

Добрый вечер! Похоже, сегодня с имитацией белых столкнулась, такие красивые, плотные, на толстой ножке, но дома достала - срезы посинели) А вот это, надеюсь, настоящие опята?

Добрый вечер! Похоже, сегодня с имитацией белых столкнулась, такие красивые, плотные, на толстой ножке, но дома достала - срезы посинели) А вот это, надеюсь, настоящие опята?

Да, это Опята осенние. А белые разные бывают! Лизните срез и выплюньте-если горько, то это не ядовитый, но горький Желчный гриб, например... Или Болет глубокоукореняющийся, например wikigrib.ru/bolet-glubokoukorenyayushhijsya/... Так далее и тому подобное. Читайте тему, все обсуждали уже, с фото, кстати

Похожи на "пачи крак" (утинная нога). По-русски - лисичка вроде.

http://manatarka.org/cantharellus-cibarius/

Но возможно и условно-ядовитый двойник:

http://manatarka.org/hygrophoropsis-aurantiaca/

Лисички черви не едят. Во всяком случае в России.

Дорогие форумчане!

Сегодня все же принесли домой грибы. Не совсем собрали - что-то собрали, а что-то отдали болгары, которые не знают какие грибы можно есть и собирали просто так, ради спорта Отдали целое ведро. Вот не могу разобраться... Коричневые - это маслята, правильно? А эти белого цвета, с них кожица со шляпки снимается как с сыроежки - что это? И еще нашла у них гриб, который взрывается, когда перезреет, читала где-то, что их можно есть, пока они белые. Вот то, что на фото можно есть? И эти как рыжики или что это такое оранжеватого цвета, на срезе одни темнеют - зеленеют, другие нет. Спасибо

Дорогие форумчане!

Сегодня все же принесли домой грибы. Не совсем собрали - что-то собрали, а что-то отдали болгары, которые не знают какие грибы можно есть и собирали просто так, ради спорта Отдали целое ведро. Вот не могу разобраться... Коричневые - это маслята, правильно? А эти белого цвета, с них кожица со шляпки снимается как с сыроежки - что это? И еще нашла у них гриб, который взрывается, когда перезреет, читала где-то, что их можно есть, пока они белые. Вот то, что на фото можно есть? И эти как рыжики или что это такое оранжеватого цвета, на срезе одни темнеют - зеленеют, другие нет. Спасибо

По Вашим фото так и выходит-сыроежки, маслята, рыжики и дождевик- употребляется в пищу, пока он твердый и белый.

По Вашим фото так и выходит-сыроежки, маслята, рыжики и дождевик- употребляется в пищу, пока он твердый и белый.

Здорово, спасибо большое! А эти рыжики - некоторые зеленеют на срезе и пластинки на месте повреждения, а некоторые без зелени и не темнеют. Вот эти которые не темнеют, тоже съедобные?

Здорово, спасибо большое! А эти рыжики - некоторые зеленеют на срезе и пластинки на месте повреждения, а некоторые без зелени и не темнеют. Вот эти которые не темнеют, тоже съедобные?

Тут, насколько я знаю, два вида рыжиков... Вот о рыжиках http://gribochik.ru/sedobnye-griby/1971-griby-ryzhiki-sedobnye.html

По Вашим фото так и выходит-сыроежки, маслята, рыжики и дождевик- употребляется в пищу, пока он твердый и белый.

Ой ой, забыла совсем, вот эти белые да, многие наверное и есть сыроежки, а есть немного отличающиеся, с как бы еле еле выпуклыми чешуйками на шляпке и один из них был маленький и у него под шляпкой было кольцо, она соединялась с ножкой, но у взрослого такого гриба не было кольца на ножке уже.

Ой ой, забыла совсем, вот эти белые да, многие наверное и есть сыроежки, а есть немного отличающиеся, с как бы еле еле выпуклыми чешуйками на шляпке и один из них был маленький и у него под шляпкой было кольцо, она соединялась с ножкой, но у взрослого такого гриба не было кольца на ножке уже.

Ой, с белыми чешуйками съедобных грибов не знаю Осторожней!

Ой, с белыми чешуйками съедобных грибов не знаю Осторожней!

Ок, выкидываю Спасибо огромное!