Andorf Александър, Варна Александър, Варна 18 июля 2022 11 часов назад, Белый воробей сказал: Вы в курсе что основная масса ржанного хлеба перевозится и хранится замороженным? Этим грешат сети "русских" магазинов. Я в курсе что сеть "Березка" продает хлеб, который производится ими же в Болгарии рядом с Варной. Есть ржаной, бородинский и просто белый. Все не заморожено. Если говорить о Варне, то здесь есть производитель где большой выбор и очень хорошее качество: https://www.lagarde.bg/
Гость 18 июля 2022 50 минут назад, Andorf сказал: Я в курсе что сеть "Березка" продает хлеб, который производится ими же в Болгарии рядом с Варной У каждого своя правда, допускаю что пекут и свой хлеб. Я писал вот об этой продукции. https://berezka.bg/index.php?route=product/manufacturer/info&manufacturer_id=26&sort=p.price&order=DESC
Andorf Александър, Варна Александър, Варна 18 июля 2022 36 минут назад, Белый воробей сказал: У каждого своя правда, допускаю что пекут и свой хлеб. А Вы зайдите в магазин и все увидите, если захотите, и этот хлеб производится в Болгарии, а не импорт в замороженном виде. https://berezka.bg/index.php?route=product/product&path=140&product_id=1845 https://berezka.bg/index.php?route=product/product&path=140&product_id=1844
Din 18 июля 2022 1 час назад, Andorf сказал: Если говорить о Варне, то здесь есть производитель где большой выбор и очень хорошее качество: https://www.lagarde.bg/ Подтверждаю! Мне нравится этот производитель. ПС. Вообще, за последние 10 лет Болгария сделала большой разворот в сторону российского клиента. Раньше гречку, творог (именно творог), сметану, сгущёнку, ржаной хлеб и т. п. можно было купить только в специализированных магазинах крупных городов. Теперь эти товары можно встретить и в местных сельпо)
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 18 июля 2022 1 минуту назад, Din сказал: Раньше гречку, творог (именно творог), сметану, сгущёнку, ржаной хлеб и т. п. можно было купить только в специализированных магазинах крупных городов. Теперь эти товары можно встретить и в местных сельпо) Мммм, уточним - в основном на побережье. В глубинке не встретите в "местных сельпо", поверьте.
Din 18 июля 2022 2 минуты назад, Skorpion_BG сказал: Мммм, уточним - в основном на побережье. В глубинке не встретите в "местных сельпо", поверьте Конечно же) В глубинке есть российский клиент? Заезжий если только. Но ради такого и не стоит возиться. Все собрались на побережье.
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 18 июля 2022 1 минуту назад, Din сказал: Конечно же) В глубинке есть российский клиент? Вот именно. Я просто уточнил, а то вдруг кто то поедет куда то в глубинку и обвинить Вас потом, что обещали ему "творог" в местном сельпо, а его там нет!
Din 18 июля 2022 1 минуту назад, Skorpion_BG сказал: А то вдруг кто то поедет куда то в глубинку и обвинить Вас потом, что обещали ему "творог" в местном сельпо, а его там нет В баню пошлю. "Ты не клиент, а гастролер" - скажу.
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 18 июля 2022 Только что, Белый воробей сказал: Вот не пойму почему болгары не производят квас? Наверное нет спроса. Был бы спрос, возможно и производили бы. Хотя если болгарский квас будет как болгарский кефир, то лучше не надо.
Гость 18 июля 2022 1 минуту назад, Skorpion_BG сказал: Хотя если болгарский квас будет как болгарский кефир, то лучше не надо Да уж... Хоть бы йогурт (кисело мл.) сохранили. Намечается тенденция полной деградации продукта.
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 18 июля 2022 3 минуты назад, Белый воробей сказал: Намечается тенденция полной деградации продукта. Ну деградация "болгарского кефира" в принципе невозможна, ибо деградировать нечему.
Din 18 июля 2022 9 минут назад, Skorpion_BG сказал: Ну деградация "болгарского кефира" в принципе невозможна, ибо деградировать нечему Подскажите, а по вкусу какой айран полный аналог турецкому? Ну не могу пить болгарский. Может просто не тех производителей беру. 17 минут назад, Skorpion_BG сказал: 18 минут назад, Белый воробей сказал: Вот не пойму почему болгары не производят квас? Наверное нет спроса Продукт сезонный. Чего с ним возиться? Проще перепродать любителям импортный.
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 18 июля 2022 30 минут назад, Din сказал: Подскажите, а по вкусу какой айран полный аналог турецкому? Нет такого.
Bolgarin79 18 июля 2022 Инфляция актуально в ЕС и где находится Болгария. Везде цены подскочили больше или меньше. Все так идет по плану...
Din 18 июля 2022 18 минут назад, Skorpion_BG сказал: 48 минут назад, Din сказал: Подскажите, а по вкусу какой айран полный аналог турецкому? Нет такого. Да ладно!? А местные турки пьют болгарский вариант получается? ПС. Могли бы за 600 лет совместного проживания и научиться. С творогом и сметаной вот быстро же получилось)
Mankees 19 июля 2022 8 часов назад, Белый воробей сказал: Вот не пойму почему болгары не производят квас? Странный вопрос. Потому-что, это Болгария, другая нация где свои традиции, вкусы, предпочтения в продуктах и еде
Гость 19 июля 2022 1 час назад, Mankees сказал: Странный вопрос. Потому-что, это Болгария, другая нация где свои традиции Традиции всегда можно загнать коту под хвостъ. Вон Анатолий все нахваливает болгарский кефир, а ведь совсем недавно никакого кефира и слыхом не слыхивали. И кто вам сказал что в традиции болгар не было квасоварения? Это именно та самая традиция которую похерили, возможно по селам еще какая-то бабушка делает
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 19 июля 2022 11 минут назад, Белый воробей сказал: Вон Анатолий все нахваливает болгарский кефир Ась? 11 минут назад, Белый воробей сказал: И кто вам сказал что в традиции болгар не было квасоварения? Это именно та самая традиция которую похерили, возможно по селам еще какая-то бабушка делает Я лично никогда не слышал о квасе в Болгарии. Возможно у Вас есть какие то сведения, не поделитесь?
Гость 19 июля 2022 1 час назад, Mankees сказал: Другая нация где свои традиции Не подскажете истинно болгарские традиции, что кушает современный болгарин традиционного? Идет болгарин в кулинарию и покупает турецкие кюфте и кебабы, на улице стоит в очереди за арабским (турецким) дюнером, уверен на 100% что немецкий кремвирш это истинно болгарское, как и румыно-итальянский кашкавал. Мусака, шкомбе, наденици, салами... Где здесь болгарские традиции? Только что, Skorpion_BG сказал:
Гость 19 июля 2022 1 час назад, Skorpion_BG сказал: Возможно у Вас есть какие то сведения, не поделитесь Я его пил. Извините поделиться не могу, было давно, да и того человека что делал квас умер.
Mankees 19 июля 2022 7 часов назад, Белый воробей сказал: Традиции всегда можно загнать коту под хвостъ. И кто вам сказал что в традиции болгар не было квасоварения? А вам как-будто что-то не нравится в Болгарии? Например, почему здесь кваса нет?
Andorf Александър, Варна Александър, Варна 19 июля 2022 12 часов назад, Гость сказал: И кто вам сказал что в традиции болгар не было квасоварения? Квас не варят. Если сильно хочется кваса, то он продается в той же "Березке". А сейчас его можно купить в любом кафе, по крайней мере в Приморском парке на разлив. Кто то решил что это будет рентабельно.
Andorf Александър, Варна Александър, Варна 19 июля 2022 22 часа назад, Din сказал: Подскажите, а по вкусу какой айран полный аналог турецкому? Ну не могу пить болгарский. Может просто не тех производителей беру. Айран это разбавленное водой с добавлением соли болграское "кисело мляко" или нечто подобное турецкому продукту.
Vailvi Ярославна (Слава), Варна Ярославна (Слава), Варна 19 июля 2022 46 минут назад, Andorf сказал: Кто то решил что это будет рентабельно. Насколько я знаю, хозяин этой "точки" живет в Варне. Этот квасок сейчас продают и в Паркмарте, где готовая еда и в рыбном магазине Немо. Наливают из пластикового бидона, в бутылочки по 0.5 и 1 литру, кажется литр стоит 5 или 6 лв. Довольно не плохой квас.🙂
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 19 июля 2022 Только что, Vailvi сказал: Наливают из пластикового бидона, в бутылочки по 0.5 и 1 литру, кажется литр стоит 5 или 6 лв. Мля, это же дороже пива!
Vailvi Ярославна (Слава), Варна Ярославна (Слава), Варна 19 июля 2022 1 минуту назад, Skorpion_BG сказал: Мля, это же дороже пива Ааааа, Толя😆 у них предназначение разное. Пивом окрошку не заправить.🤨😆 P.S. Как же я не люблю окрошку, ещё с детства.
Skorpion_BG Анатолий Гоцов Анатолий Гоцов 19 июля 2022 Только что, Vailvi сказал: Пивом окрошку не заправить А ты пробовала?
Vailvi Ярославна (Слава), Варна Ярославна (Слава), Варна 19 июля 2022 @Din попробуйте сербский айрян Только нужно очень хорошо взболтать айрян и налить в большой стакан 1/2 , а вторую часть холодную газированную воду. Очень надеюсь, что Вам понравится.🙂
Mankees 20 июля 2022 8 часов назад, Vailvi сказал: А вторую часть холодную газированную воду. Может, это и вкусно, но для здоровья польза сомнительная