Грибная "болезнь". Грибы в Болгарии

1 час назад, О-ля-ля сказал:

1 час назад, Bolgarin79 сказал:

На втором сверху фото гриб, похожий на водоросли, тоже съедобный?

В России он называется оленьи рожки. Вроде съедобный, но я не рискнула бы его употреблять.

Я вообще бы ничего из показанных, есть бы не стала... Лучше купить в магазине шампиньоны, пожарить и съесть, если уж так хочется грибов.

Третьи похожи на ложные опята. Природные грибы, конечно, вкуснее магазинных. Но надо очень хорошо в них разбираться, потому что цена ошибки слишком высока.

@Bolgarin79 у нас, кстати, в Нидерландах грибы запрещено собирать. За это штраф. А у вас в Германии можно?

К грибам надо относиться с пиететом. Не знакомы, значит, с настороженностью.

@Еваива Можно, нет никаких проблем, но я не собираю, только снимаю. 😉

17 часов назад, Alisik сказал:

Опытные грибники! Кто-нибудь знает, что за грибы?

Обычно так выглядят молоденькие мухоморчики.

17 часов назад, wasbul сказал:

Сегодня искали грибы в Страндже - ничего. На прошлой неделе было 4 сарнеллы.

Странно, сейчас в Кошарице грибов ведрами, а в Страндже пусто? Обычно наоборот. Вы проверенные леса обходили? А я как раз собирался во вторник в Странджу, расширить ассортимент за подосиновиками и манатарками. В каком районе Странджи искали собирали?

2 минуты назад, Plisk сказал:

Сейчас в Кошарице грибов ведрами

Каких? Оделся, обулся, ведра приготовил.

1 минуту назад, Владимир Инц сказал:

Каких? Оделся, обулся, ведра приготовил.

Рыжики, маслята, сърнелы.

Сегодня.. ШЕРБА..

Вчера возвращались из поездки в Родопи, там варили суп из рыжиков, здесь остановились в лесу между Обзором и Бяла, за 5 минут пакет зонтиков, шампиньоны, сыроежки и два опенка осенних...

Народ, подскажите пожалуйста, кто в теме. Сегодня немного маслят нашли. Но они как-бы двух видов, немного отличаются. На мой взгляд, все они нормальные и съедобные, а муж требует, чтобы я выбросила те, у которых ножки конусовидные. Что скажете?

25 минут назад, Марина 08 сказал:

Что скажете?

Вкус у них немного специфический, я тоже жене сказал не брать и тяжеловаты для желудка.

В районе Царево грибов не видно, не скажу что нет, но не видно. Радуюсь за вас. В Голландии было много т. Н. Моховиков но мне они не нравятся, одна вода и без вкуса. Жители Царева советуют следить за циганами, мол те массово уйдут на сбор грибов когда надо. 🙄

@wasbul смотря что Вы собираете... Знакомые в субботу массово собирали в Страндже зонтики, шампиньоны и луговые опята. В хвойных лесах ищите маслята и рыжики. Удачи!

А это что за грибы?

@Марина 08 да нормальные грибы! Кто не берет, просто перестраховывается...

8 часов назад, Марина 08 сказал:

Но они как-бы двух видов, немного отличаются.

Разные по форме, а по содержанию те же маслята. Мне не нравится форма конусовидных: толстая ножка и практически совсем нет шляпки. Поэтому я их не беру, а муж их собирает.

Сегодня с мужем тоже набрали маслят.

Как то так сегодня около Солнечного.

И у нас в Малко Тырново маслята и рыжики. Прогулка с собаками удалась!

@Plisk поделитесь направлением, пожалуйста, я недавно тут) Мне и грибов то много не надо, я запасов не делаю.

27.10.2021 в 16:48, Gres сказал:

Поделитесь направлением, пожалуйста, я недавно тут) Мне и грибов то много не надо, я запасов не делаю.

Направление от Солнечного Берега до Бани в этих лесах

@Ирина_Обл
Ира, ты этот гриб знаеш? Не цезарский случайно?

У вас на фото обыкновенный мухомор.

Мухомор цезарский такой:

@Galka24 ну нет, конечно, это молоденький красный мухомор) Выше фото выложили цезарского)

Мы сегодня с детьми и внуками погуляли в лесу) Обеспечили 3 семьи на зиму сърнелами-зонтиками (в морозилку стопочкой порционно, потом так же в муку - яйцо и на сковороду). На 4 пнях нашли опята, что странно- молодые и переросшие, и больше нет. Может, еще будут?

Встретили соотечественников из Приселци и целую компанию болгар, обсудили грибную обстановку)) Приятно, что в грибах разбираются и берут и опята, и маслята, и молоденькие дождевики. Не очень приятно, что встретились в НАШИХ местах) Ну да ладно, всем хватит, если грибы есть, а они сейчас есть!

Сегодня в окрестностях Варны...

22 часа назад, Galka24 сказал:

@Ирина_Обл
Ира, ты этот гриб знаеш? Не цезарский случайно

Хочу мухоморов. В каких лесах? Что то мне не встречались ни разу.

@Plisk под-над Софией, в Родопах... У нас под Варной последний раз их видела в 2013 году.

Что за грибы? Похожи на наши маслята и почему их Никто не собирает?

20 часов назад, Алексей88 сказал:

Что за грибы?

Нормальные грибы, съедобные. Моховики типа. В наших краях за ними охотятся, кто раньше вышел в лесок соседний, тот и собрал. Просто у Вас на фотографии они очень старые, перезрелые. Такие есть не надо, а вот когда они молоденькие и крепкие, то немного отварить и потом на сковородку- то, что надо 🙂