Грибная "болезнь". Грибы в Болгарии

Ну вот как этот гриб с поганкой не спутать! У нас таких грибов на полянах полно, но не берёт никто. Может путаю я. Надо на него в натуре посмотреть, понюхать) У нас пластинчатых грибов не ядовитых почти нет. Грузди только, вешенки, опята. Остальные ядовитые или условно съедобные. А вот губчатые, почти все съедобные. А в Болгарии куча пластинчатых съедобных. Спецом, пожалуй, надо быть большим чтобы не попутать.

Отличие есть, если посмотреть пластинки

Челядинки - это летние луговые опята . В средней полосе России их называют говорушки.

Очень вкусные, но очччень маленькие и легкие.

Набрать 8 кг этих грибочков - реально круто;-).

Челядинки - это летние луговые опята . В средней полосе России их называют говорушки.

Очень вкусные, но очччень маленькие и легкие.

Набрать 8 кг этих грибочков - реально круто;-).

Ничего крутого. Собираются за 1,5 часа вдвоем. Главное, чтоби их много било в том месте, где собираете.

Отличие есть, если посмотреть пластинки

Ладно, научите, Вы же не далеко от Сандански живёте, если не ошибаюсь

чтоби их много било в том месте

... Сегодня уже появился Запах грибниц в лесу

Ладно, научите, Вы же не далеко от Сандански живёте, если не ошибаюсь

Ошибаетесь. Я живу в Софии.

Ходили по грибы в дубовую рощу. Нашли вот это. Кто подскажет?

Я в прошлом году выкинул, жена набрала. Похоже на груздь, но не груздь. От греха...

Ходили по грибы в дубовую рощу. Нашли вот это. Кто подскажет?

[ATTACH=full]40721[/ATTACH]

[ATTACH=full]40722[/ATTACH]

По-моему, это банальная сыроежка

В России насколько можно понять по фото это сыроежка или синявка вполне съедобный гриб.

но не груздь.

..."молочко" на срезе ножки ежели выделяется то точно не груздъ

По-моему, это банальная сыроежка

Сыроежки ломкие, тонкие. А этот гриб крепкий. И шляпка и ножка толстенькие и пахнет неплохо. В ножке были червяки.

Мы берем только белые в основном. Других грибов не пробовали за редким исключением.

Сыроежки ломкие, тонкие. А этот гриб крепкий.

Не факт. Ежели гриб червивый значит 100% съедобный.

Сыроежки ломкие, тонкие. А этот гриб крепкий. И шляпка и ножка толстенькие и пахнет неплохо. В ножке были червяки.

Мы берем только белые в основном. Других грибов не пробовали за редким исключением.

Вообще-то они (сыроежки) разные бывают. Бывают и крепенькие, плотненькие. Я иногда тоже теряюсь. Впрочем, спорить не буду

Издалека видно - сыроежка. Хотя, для верности, надо бы и вблизи посмотреть, на мое мнение, плз, не ориентируйтесь.

Червивый - не значит 100% съедобный. Будьте осторожнее!

Но этот на картинке явно съедобный.

Кстати, сыроежки нельзя есть в сыром виде! Название свое получили за то, что растут в сырых местах, сырость едят.

Похоже на сыроежку. Но лучше придерживаться золотого правила грибников, брать только в чем уверен на 100%.

Ходили по грибы в дубовую рощу. Нашли вот это. Кто подскажет?

[ATTACH=full]40721[/ATTACH]

[ATTACH=full]40722[/ATTACH]

Сыроежки 100 процентов. Кстати в Болгарии больше всего именно зеленых сыроежек встречал, их довольно много.

сыроежки

Понятно. Сыроежки мы не едим. Да и собирать их никакого интереса не представляет.

А вот наши соседи сегодня подвозили грибника с полным ведром крупных белых грибов. Везет же кому-то.

Понятно. Сыроежки мы не едим. Да и собирать их никакого интереса не представляет.

А вот наши соседи сегодня подвозили грибника с полным ведром крупных белых грибов. Везет же кому-то.

В болгарии?

Понятно. Сыроежки мы не едим. Да и собирать их никакого интереса не представляет.

А вот наши соседи сегодня подвозили грибника с полным ведром крупных белых грибов. Везет же кому-то.

У меня жена из России, она, тоже говорила - что сыроежки мусорные грибы (для них там были), но когда пожила в Греции (где их вообще почти нет), приехав в Болгарию, набрала 3 мешка сыроежек, сидела чертыхалась перебирала и млела от запаха грибов) Потом пожарила - мммммм... Даже сыроежки будут наивкуснейшими, по сравнению с безвкустными шампиньонами)

А теперь и мы освоясь нашли даже в облости Софии места и Белых и Маслят и Березовых) Вот только места опят найти никак не можем (((

В болгарии?

(

Да, в Бургасской области

Блин, а у нас дождей (близь Софии) нет - грибов пока тоже к сожалению... Что-ж можно только позавидовать белой завистью грибника)

Видели только засохшии поганки) На выходных поедем на Витошу, поищем)

Сыроежки мы не едим. Да и собирать их никакого интереса не представляет.

Попробуйте, очень рекомендую. Или хотя бы пироги с этой начинкой напеките.

А вот наши соседи сегодня подвозили грибника с полным ведром крупных белых грибов. Везет же кому-то.

Хочу к вам...

Не факт. Ежели гриб червивый значит 100% съедобный.

Нет! Ето 100% не так.

Не стоит рисковать. И если не знаете гриб, то лучше его не брать. Мне свекр показивал ядовитий гриб, которий бил червив, и похож на шапиньон.

Ну вот и черви в Болгарии ни такие как в России (самоубицы) шучу. На фото гриб Похож на сыроежку + червивый, а что бы точно определить съедобный или нет надоть отломить кусочек от гриба и лизнуть если щипет то несъедобный. В Болгарии грибы не собирал (пока), а у нас на Урале я не встречал червивых ложных белых, опят, груздей, лисичек, волнушек, подберезовеков, сыроежек и подосиновиков, а другие типа свинушек, коровников и рядовок у нас не собирают, а шапиньоны собирают в магазинах или во дворах домов кому не охота в лес сходить-съездить.

Нет! Ето 100% не так.

Не стоит рисковать. И если не знаете гриб, то лучше его не брать. Мне свекр показивал ядовитий гриб, которий бил червив, и похож на шапиньон.

Ели, со всем уважением к вам - возмите наших детей (они правда уже не дети, супружеская пара) с Вами и свекором в лес Ну ооочень большая просьба. Они и сами вообщем-то разбираются в грибах - но не на столько, а еще и если надо на машине подбросят куда надо и заберут, живут тоже в Софии. Просто сума сходят по лесу и по грибам. Проблем с ними не будет (зуб даю).

Ели, со всем уважением к вам - возмите наших детей (они правда уже не дети, супружеская пара) с Вами и свекором в лес Ну ооочень большая просьба. Они и сами вообщем-то разбираются в грибах - но не на столько, а еще и если надо на машине подбросят куда надо и заберут, живут тоже в Софии. Просто сума сходят по лесу и по грибам. Проблем с ними не будет (зуб даю).

Я с большим удовольствием. Но свекр живет отдельно от нас (в пригороде). Я нс грибосбор с ним попадаю редко. В етом году он даже в лес и не ходил - грибов нет.

Завтра у него день рождения и ми будем там. Разузнаю у него что да как. Может и согласится Ваших детей поводить.

Я с большим удовольствием. Но свекр живет отдельно от нас (в пригороде). Я нс грибосбор с ним попадаю редко. В етом году он даже в лес и не ходил - грибов нет.

Завтра у него день рождения и ми будем там. Разузнаю у него что да как. Может и согласится Ваших детей поводить.

Спасибо Вам огромное! Будем ждать с нетерпением. Кстати Если хотите за травками, ягодами, грибами (по местам которые они знают) или просто так в лес - ребята почти каждые выходные ездят, могут взять за компанию) Ездят в основном в горы, Быстрицу, Яблоницу, и вообще ищут красивые места - вообщем сын гуляет, его жена травки целебные собирает) Только напишите и я им передам.

Свекра с праздником, долгих лет и большого здоровья.

Приезжайте, Ниночка. Пойдем за грибами.

Ой, а можно и мне с Вами за грибами? Обожаю это занятие!

Ой, а можно и мне с Вами за грибами? Обожаю это занятие!

Конечно можно.