Грибная "болезнь". Грибы в Болгарии

Белый пошел..

Где???

Ропотамо, Странжа

Будем ждать белых... Прошел по "рыжиковым" местам -ничего нет. Маслят накосил ведро. Правда растут не в лесу, а на полянах, в траве.

Ни разу не пробовала.

Ели. Вкусно. Обжаривали с яйцом.

... Какие-то боровички сегодня продают вдоль дорог

@Провинциалка, ни в коем случае, зачем их варить? Пожарить в муке и яйце, как отбивные... Я счищаю махрушки и ошпариваю их прямо в раковине кипятком, а муж жарит)

Если много, можно сложить сухие их стопочкой, порционно в пакеты- и в морозилку. Зимой чуть разморозить, разделить аккуратно ножом, и в муку-яйцо-как свежие)

Сварить и обжарить?

Варить не надо!

@Bashmakov1, у нас так же- на полянах и вдоль лесных дорог) А рыжики пока, как пуговки- их не видно, под хвоей) Жаль, что дождей не обещают, надо бы..

Сегодня у нашей чешмы стояли две "Газели" под крышу гружёные белыми. Фотоаппарата с собой не было.

Добрый вечер! На следующие выходные собираемся в район Хисаря (тимбилдинг у компании) в Старосел. Не подскажет кто-нибудь, что там с грибами.

Сегодня поставили своеобразный рекорд по сбору белых грибов, нашли ровно 100 штук! Еще пакет опят и поддон маслят собрали... Место сбора - леса после села Крушевец (Бургас), грибников в лесу много, но и грибного леса тоже много! Думаю, хватило на всех! Теперь бы переработать...

У нас сегодня опять загрузили две газели под крышу возле чешмы.. Одни белые

Одни белые

... И даже какие-то уже более тёмно-коричневые боровички

Мы в июле набрались.. Сейчас даже в лес не захожу.. А то морда треснет..

(((Зависть-моё второе имя! Ну вы все и молодцы! Сегодня пробежалась по лесу-пару опят нашли и около 15 маслят. Суховато, да и местные хорошо почистили) Так что остаётся ходить в тему и релаксировать!

Сегодня были за Маринкой и в районе Крушевец - грибников полно, прям везде одни наши))) Ну и цыгане. Набрали немного белых с мужем, красивые, крепкие, но в листве их не видно совсем. Сначала думали, что грибов нет, потом поняли - мы их просто не видим).

Хочу посоветоваться по поводу опят - смутили ножки, такие необычные, но юбочка есть на раскрывшемся, думаю - они съедобные, не ложные?

@Anechka78, не сомневайтесь- настоящие Осенние опята)

Груздей хочется, пора бы им уже...)

@Harley, у меня уже солятся, собранные в выходные) но 50 % уже были переросшие и червивые, это под Варной.

@Ирина_Обл, новый слой должен пойти, судя по предыдущим годам.

Сегодня опять две Газели под крышу ушли... Белые..

@Harley, у нас дождей с 1 октября нет... Так что не знаю про второй слой.

Сегодня опять две Газели под крышу ушли... Белые..

Пусть одну к нам сгрузят... Поделим...

Сделайте фотку с газелью с грибами, ни разу не видел

Фотоаппарат помер.. Рад бы...:(

@Ирина_Обл, Проезжал вчера по дороге на Бургас. Перед рестораном Горица видел выходящих из леса людей (шли к машине) с полными ведрами грибов (или маслята или монатарки).

@Арс из Варна, маслята и рыжики сейчас идут в наших краях

@Марина 08, Круто.

@Арс из Варна, ага, только обрабатывать такое количество не круто!