Нужен совет по открытию бара в Бургасе

А эти смеси официально продаются здесь?

Если да, то на них есть серт, с описанием состава

Открывайте со стриптизом

Открывайте со стриптизом

И героином, прибыль 1000%

А эти смеси официально продаются здесь?

Если да, то на них есть серт, с описанием состава

Продаются конечно и состав есть.

Продаются конечно и состав есть.

Ну а тогда какие проблемы? Нет табака в составе и все, пошли все в баню

Или не так?

ну а тогда какие проблемы? Нет табака в составе и все, пошли все в баню

Или не так?

Я не спец, но судя по количеству кафе и ресторанов, где открыто курят фруктовые кальяны, нет никаких проблем. А все эти форумные пугалки и ужастики уже поддостали.

Согласны) Тут только вопрос, где найти того работягу, который сделает маркетинг качественно) Ой, сколько мы сталкивались с местными (не в обиду жителям Болгарии), но каждый тянет много, да на отдачу туго)

Естественно реклама обязана быть в данном бизнесе, и наблюдения сделаем)

Просто дайте ответы на те вопросы, что нас интересуют)

Например в России, заработная плата официанта состоит из оклада и плюс чаевые. Оклад минимальный. А как в Болгарии?

Может действительно 80 посадочных мест, это мы загнули и вполне хватает для заведения 40 мест?

Болгария это одна большая семья, все друг друга знают, не будут ли обходить стороной местные только из-за того, что тут открыли заведение "русские"?

Вначале определитесь какой клиент предполагаем. Цыгане с работы, бизнесмен с мамзелью, "деловар" с партнерами, турыст на отдыхе, молодеж на вечеринке. Отсюда р-он, место действия. Далее дизайн и "фишка" заведения... Почему алкоголь и кальян, почему не молочные коктейли и фруктово-овощные напитки... Болгария вовсе не Россия, рюмочные "а-ля морнизм-элитизм" сомневаюсь, что высокорентабельны. Алканавтов недостаток, определенно. А вот спорт, молодежь уважает. После тренировки приятно соку выпить. Может на простой воде куда проще бизнес сделать, нежели виски-плиски по стопарикам разливать. Творчество врубите, возможно да не "просядет" Ваше предприятие...

@JonSilver Вам выносится предупреждение с начислением штрафных баллов за флуд в профильном разделе, очередной неуместный юмор и хамство в адрес форумчанина. Ваши сообщения удалены.

@Олег Харлей на форуме существует кнопка "пожаловаться", пожалуйста, в случае нарушений пользуйтесь ей. Не надо отвечать на сообщения нарушающие правила, за это тоже выносятся предупреждение как участнику склоки.

Вам выносится устное предупреждение. Ваше сообщение удалено.

Форумчане! Не забывайте, что это профильный раздел. Воздержитесь от флуда.

Здравствуйте) В гугле уже искали подобную информацию. К сожалению по сравнению с Российскими и украинскими статьями про подобный бизнес, в Болгарии много статей на общую тему, но пока не нашли конкретики) На счет порядка оформления документов, есть статьи, а вот про многое другое, немного туговато)

Ну ничего, мы только знакомимся с данным направлением) В любом случае спасибо за комментарий)

Конкретики для начального этапа в Гугле более чем.

А дальше следует общение с бухгалтером и юристом.

Здравейте!

Нужен совет, планируем открыть бар в Бургасе. Холодная кухня - закуски и бар. Возможно кальянная.

Хотим заведение взять в аренду по долгосрочному договору.

На 50-80 посадочных мест.

Мы из России, как местные жители реагирует на заведение, которые принадлежат не местным?

Какая рентабельность подобных заведений? Сколько окупаются и какая сумма необходима для открытия и первые пол года для содержания.

Какие есть требования к подобному заведению. Где можно присмотреть профессиональное оборудование для бара и зала.

Какой оклад у персонала?

В Болгарии проживаем уже 4 год, ВНЖ есть.

Буду признательна любой полезной информации!

С уважением, Роман

Добрый день! В Бургасе порядка 5-6 заведений открыты русскими, в т ч и Карамель на Александровской. Всем им не просто зарабатывать деньги, мы с многими общаемся, сотрудничаем, помогаем. Считаю что, как правильно писали выше форумчане, очень важно все просчитать и найти изюминку, из-за которой к тебе пойдут люди. Тогда будет успех, но в любом случае в сегодняшних условиях этот бизнес непрост. Пишите - встретимся, пообщаемся, с удовольствием поделюсь своими наработками по этой теме.

Приветствую форумчан, которые могут помочь своим соотечественникам! Поддержка нужна в любом начинании...

До "курения" или "не курения" еще далеко. Посмитрите ети документы:

Необходими документи за откриване и експлоатация на търговски обект

1. Решение за регистрация на ЕТ, ООД или АД.

2. Регистрация в Регистър БУЛСТАТ, ако обекта не е на търговец!

3. Регистрация в ТД на Национална агенция по приходите.

4. Откриване на банкова сметка.

5. Разрешение от РИОКОЗ – за обекти за търговия с храни и др. П.

6. Разрешение от Служба противопожарна и аварийна безопастнаст.

7. Разрешение за мощност от Електроснабдяване и договор със ЕРП.

8. Разрешение и договор с ВиК.

9. Разрешение за дейността в зависимост от вида на стоките.

10. Разрешение за продажба на тютюневи изделия (ако се продават).

11. Разрешение за продажба на алкохол (ако се продават).

12. Заключително разрешение от МВР за обезопасеност на обекта.

13. Договор за наем или документ за собственост.

14. Здравна книжка на собственика (за обекти за търговия с храни и др. П.).

15. Здравно осигуряване на служителите (за обекти за търговия с храни и др. П.).

16. Документ за регистрация на трудовите договори на служителите.

17. Документи за пенсионно и здравно осигуряване.

18. Документ за експертиза и договор с Служба по трудова медицина.

19. Документ за измерване на параметри на работна среда и ел. Инсталация от Орган от вида С.

20. Касов апарат (закупуване, фискализация, договор за сервиз).

21. Регистрация на касовия апарат в данъчната служба.

22. Документ за платени данъци и държавни такси.

23. Разрешение за въвеждане в експлоатания от ДНСК или за поставяне на преместваеми обекти от съответната община.

24. Касова книга, кочан с касови бележки, кочан с сторнировъчни бележки.

25. Кочан с фактури.

26. Разрешение за поставяне на рекламни табели и ползуване на тротоарна площ от общината.

27. Везна (кантар), мерки и теглилки - закупуване и заверка в Центъра по метрология.

28. Разрешение за паркиране и влизане в ограничен времеви интервал на МПС, които ще извършват зареждане на обекта (ако той се намира в зони с ограничен достъп). Задължителна застраховка Гражданска отговорност, застраховка КАСКО и преглед пред КАТ на съответните МПС.

А еще хорошего русскоговорящего бухгалтера вам нужно найти, что является не очень легкой задачей.

А еще хорошего русскоговорящего бухгалтера вам нужно найти, что является не очень легкой задачей.

А что для Вас значит хороший бухгалтер?

А эти смеси официально продаются здесь?

Если да, то на них есть серт, с описанием состава

Все верно, есть табаки, которые в болгарии продают, они имеют состав и сертификат. Там все на фруктах и без никотина. А будут вопросы, разберемся. Хотя мы все заранее предусмотрим!

Добрый день! В Бургасе порядка 5-6 заведений открыты русскими, в т ч и Карамель на Александровской. Всем им не просто зарабатывать деньги, мы с многими общаемся, сотрудничаем, помогаем. Считаю что, как правильно писали выше форумчане, очень важно все просчитать и найти изюминку, из-за которой к тебе пойдут люди. Тогда будет успех, но в любом случае в сегодняшних условиях этот бизнес непрост. Пишите - встретимся, пообщаемся, с удовольствием поделюсь своими наработками по этой теме.

Спасибо, а можно Вашу почту или скайп, как освободимся с делами, напишем и встретимся!

Спасибо, а можно Вашу почту или скайп, как освободимся с делами, напишем и встретимся!

Скайп Kserg777, звоните, пишите, буду рад встрече.

До "курения" или "не курения" еще далеко. Посмитрите ети документы:

Необходими документи за откриване и експлоатация на търговски обек

Пугающий список. Справедливости ради нужно отметить, что это максимально возможный перечень, а не минимально необходимый. Далеко не каждому торговому объекту это все нужно.

За да регистрирате питейни заведения, като кафене, нощен бар, пиано бар нощен клуб и бар басейн е необходимо да разполагате със следните условия и помещения:

1. Складова площ (необходима само за кафене, пиано бар, нощен бар, нощен клуб).

Складовата площ трябва да е оборудвана с хладилни съоръжения, рафтове, стелажи и скари.

2. Бар плот, оборудван с двугнездна или едногнездна мивка и миялна машина за чаши (машината не е задължителна), мивка за измиване на плодовете (ако приготвяте фрешове), кафе машина, машина за фрешове (ако приготвяте фрешове), ледогенератор (не е задължителен), хладилно плюсово съоръжение, рафтове за съхранение на алкохолните напитки;

3. Търговска част за клиенти (не трябва за бар бесейн), в която са осигурени места за сядане, хладилни съоръжения за съхраненние на безалкохолни напитки (съоръженията може да са и зад бара)

4. Санитарен възел за клиенти и персонал (може да се използва един за клиенти и персонал ако персоналът е до 5 души на смяна);

5. Санитарно - битов кът (не е необходим за бар басейн) за съхранение на личното облекло и вещи на персонала;

Необходимо е да се разработи система за самокoнтрол, която включва 9 (девет) програми:

1. Сграда, помещение и оборудване;

2. Приемане на храни;

3. Съханение на храните;

4. Технологична обработка на храните - описва се технологията на приготвяне на фрешове, коктейли сандвичи (ако приготвяте);

5. Хигиена в обекта;

6. Лична хигиена на персонала;

7. Обучение на персонала;

8. Дезинсекция и дератизация;

9. Изтегляне на храни от обекта (бракуване);

След осигуряване на необходимите изисквания за материалната база (описани по горе) и разработване на системата за самоконтрол се подават следните документи в ОДБХ:

1. Решението за регистрация на фирмата, издадено от агенцията по вписвания- копие;

2. Договoр за наем или документ за собственост - копие;

3. Заявление по образец (образец 15 на БАБХ);

4. Документ за платена държавна такса от 34 лв. Плюс два лева за превода (плаща се на място в ОДБХ).

След като подадете документите до един месец обектът се проверява от инспектори от ОДБХ. Проверява се материалната база и системата за самоконтрол. Работа може да започнете след проверката, ако обектът съответства на нормативните изисквания за храните.

В общината по местоживеене трябва да подадете издаденото удостоверение от ОДБХ, фирменото решение и едно заявление по образец за работното време и категоризация.

След започване на работа трябва да се направи разработка и по трудова медицина.

Всем доброго дня!

А вот для такого варианта:alibaba.com/product-detail/mobile-coffee-tricycle-electric-bike-cafe_60174235839.html

Или вот такого: http://www.alibaba.com/product-detail/Open-Body-mobile-coffee-bicycles-mobile_60068775150.html

Для торговли фрешами/прохл напитками какие документы/разрешения потребуются?

Такое вообще практикуется?