7 особенностей болгар, которые озадачивают иностранцев

Болгария – красивая, спокойная и безопасная страна, а болгары – приветливый и честолюбивый народ, всегда готовый показать себя всему миру с лучшей стороны. Но есть типичные болгарские особенности, непонятные любознательным иностранцам. Вот некоторые из них:

"Дабы не опозориться перед иностранцами" – это типично болгарская фраза. К иностранцам здесь относятся исключительно внимательно. Цель – ни на секунду не усомниться в знаменитом болгарском гостеприимстве – дело чести для каждого уважающего себя хозяина. Но иногда это заходит слишком далеко – хозяева будут относиться к вам как к лучшему другу и серьезно обидятся, если вы не сядете за семейный стол, чтобы веселиться до утра, или будут настаивать сопровождать вас повсюду, чтобы показать вам местные достопримечательности и т. д.

Внимание! "Да" означает "Нет". Когда иностранец впервые приезжает в нашу страну, он может оказаться в конфузной ситуации из-за того, как мы отвечаем на его вопросы. Причина? Мы киваем наоборот остальному миру. Иными словами, одиночный кивок головой вверх и вниз по-болгарски означает отрицательный ответ, а поворот головой по горизонтали на самом деле является знаком согласия.

Болгары редко улыбаются, не любят показывать свои эмоции незнакомым людям. Эта мрачная серьезность, которую мы не осознаем, производит сильное впечатление и воспринимается как проявление грубости и холодности. Но иностранцу стоит лишь "познакомиться" с болгарским горячим нравом и отзывчивостью, как он тут же меняет свое первоначальное мнение и даже "сожалеет", что так легко обманулся.

Праздничные столы, веселье, вечеринки до рассвета! Если и есть что-то, чем болгары владеют в совершенстве, так это умением отдыхать и веселиться, несмотря на экономические кризисы и хронические лишения. Иностранцы удивляются, как же так мы живем в одной из самых бедных стран ЕС, а наши рестораны всегда полны – от кабака в самой отдаленной и обезлюдевшей деревне до кафе, таверн и изысканных ресторанов в городах. Кстати, по теме https://lifeandtaste.shop (Фуршетные наборы с доставкой от Вкус Жизни Delivery.)

В обуви не входить! Если вас пригласили в гости, то хорошо принять во внимание следующую особенность – болгары очень заботятся о чистоте, иногда это доходит до мании. Будьте готовы к тому, что вас любезно пригласят разуться прямо с порога, чтобы не испачкать ковер или дубовый паркет. Для этой цели вам могут предоставить мягкие тапочки, чтобы вы почувствовали себя как… дома.

Болгарская кухня острая, часто соленая, иногда жирная и скорее восточная. Да, шопский салат, баница, мясо на гриле, картофель фри с брынзой и другие болгарские блюда по достоинству оцениваются иностранными гостями. Но довольно часто острое, соленое, сильные специи и ароматы – это уже слишком для иностранцев. Кроме того, не всегда принимаются безоговорочно популярные в нашей стране боза, соленый айрян (разведенное водой кислое молоко), таратор, шкембе-чорба (суп из требухи), свиные ушки на гриле и целая плеяда странных, иногда безвкусных, иногда слишком острых или жирных для иностранного вкуса блюд.

Пролить воду на удачу. Болгары убеждены, что вода обладает очищающими и живительными силами. Не пугайтесь, если хозяин перед вашим отъездом в аэропорт прольет перед вами воду. Когда член семьи уходит из дома по особому событию, такому как первый учебный день, экзамен, выпускной бал, свадьба или поездка за границу, болгары обязательно проливают воду перед ногами с ритуальным пожеланием "Удачи" или "В добрый путь!". И ни в коем случае не возвращайтесь из-за того, что забыли паспорт на тумбочке, а то волшебство испарится и удача покинет вас!

Автор: Венета Николова. БНР. Перевод Марии Атанасовой