Наступил август- жаркий, изобильный, хлопотливый.
День четко распадается на три части- с шести утра до одиннадцати- рабочее время. Потом все прячутся по домам, в прохладу, делают домашние дела, отдыхают или спят. Где-то часов с четырех вечера снова на улицах появляется народ, люди начинают заниматься работой в саду и огороде, делать заготовки.
И начинает отовсюду тянуть дымком.
Это значит, что на уличных печках стерилизуют " бурканы".
Банки с заготовками.
В домах или на летних кухнях заниматься этим делом в такую погоду - совершенно невыносимо.
Зашкаливает до плюс сорока самым основательным образом.
Жега.
У болгар есть три определения жары.
" Топлина". " Гореща"(которое произносится как " горешта"). И- "жега".
По нашим российским представлениям " жара"- это " топлина".
Тепло- то есть.
В общем, плюс 20- 25 (разумеется, по Цельсию)
Горешта- это где-то до плюс тридцати пяти. Выгорает трава на полях, становится жухлой и желтеет... Поникает листва у деревьев. Все горит.
А " жега"- это когда солнце жжет все живое.
Здесь в августе " жега" длится несколько часов в день.
И вот уже скоро я выползу из прохладного дома, возьму в руки шланг, который здесь называют " маркуч" и начну поливать свои посадки.
Потому что уже пятый час вечера...
Лучше всего у меня растут жаролюбивые бархатцы.
Баба Яна их называет " камшичками"...
-
4
- 6
- 1 893
6 комментариев