Перейти к публикации

Легенда о Мавруде

Anna Kuznetsova
  • · 2 минуты на чтение

Мавруд лучше всего растет в Тракийской равнине, в районах Пловдива, Асеновграда и Пазарджика, а вино, приготовленное из него, наравне с Гымзой считается одним из лучших болгарских вин.

Во времена язычества, когда болгары перешли Дунай, по - видимому было очень много вина, и народ был всегда пьяным. Наверное, по этой причине хан Крум приказал в 803 году выкорчевать все виноградники. Он был одним из самых великих властителей Первого болгарского царства. Под его мудрым управлением государство окрепло в политическом, военном и хозяйственном отношении. Хан стремился искоренить коррупцию среди бояр и богатых людей. Сразу после прихода к власти он издал строгий закон, согласно которому все виноградники в государстве должны были быть выкорчеваны. Того, кто осмелится попробовать вина, ожидала смертная казнь.

Krum33.thumb.jpg.a7b411bdaf2058ee40ab6e8eb1a077df.jpg

(хан Крум)

И вот о чём повествует легенда.

Когда было запрещено употребление вина, народ, привыкший к волшебному соку винограда, начал проявлять недовольство. Начались волнения. В связи с этим был издан приказ, который запрещал выходить на улицу в ночное время - от захода солнца и до его восхода. Чтобы добиться этого, ночью на улицы столицы выпускали льва. Он вселял ужас и страх в души людей.

В окрестностях города жил молодой парень, у которого была любимая. А для влюбленных, как известно, законы не писаны. По вечерам он ходил к любимой девушке, чтобы нежно прикоснуться к её локонам, поцеловать её тёплые губы.

Однажды утром возбуждённый стражник примчался к хану:

"Великий властелин - промолвил он - лев мертв. Его нашли с разорванным горлом. Убивший льва, по–видимому, обладает страшной силой."

- "Немедленно найти злодея и доставить его ко мне!"- сердито приказал хан.

Привели парня. С гордо поднятой головой он предстал перед ханом. При виде красоты и силы болгарского богатыря, гнев хана прошел.

- "Кто ты, храбрый молодец, и как тебя звать?"

- "Меня зовут Мавруд."

- "Приведи сюда женщину, которая тебя родила и вырастила."

Старая мать, дрожа, упала на колени перед ханом и стала просить его о милости.

- "Встань, женщина, и скажи, чем ты вскормила такого богатыря?"

- "Я нарушила приказ, великий хан. В углу своего огорода я оставила куст мавруда и осенью собирала гроздья. Каждое утро, кроме материнского молока, я давала сыну и кусочек хлеба с вином. Вот так, к моей радости, он вырос здоровым и сильным. Из благодарности я назвала его Маврудом."

- "Ты свободна - тихо промолвил хан. Ещё сегодня корни от твоего куста будут посажены по всей стране."

Запрет был отменен и до сегодняшнего дня мавруд высоко ценится среди знатоков вина.

  • Нравится 5
  • Супер 1
  • 3
  • 1027
3
1k
  • Нравится 5
  • Супер 1

3 комментария

Илья Л
Свети-Влас, Москва

Анна, легенды Болгарии интересная тема, тем более на Болгарском форуме. Спасибо Вам, что занялись этим делом.👍 Не хочу показаться занудой, но цитирую чужой текст от первой буквы до последней, нужно ставить кавычки или значёк "с".:winks: :classic_biggrin:

Попробуйте пропустить эту информацию через себя и сделать свою собственную заметку в блоге. Уверен, что это будет интереснее, чем простое копирование чужого блога

Извините, за прямолинейность.

Рыбак

Не, я лучше " Саперави" усугублю:thumbsup:

Рыбак
23 часа назад, Светлая сказал:

Чем оно лучше Мавруда?

Тем, что лучше:winks:

Please sign in or register to post a comment.
  • Записи в блоге

    • Да
    • Вселенский взаимообмен!
    • "Ей повезло, потому что всем, кто не теряет надежды, везёт – вблизи Тугулыма, стояла целая армия грибников. Мама придирчиво обошла каждого «бойца» и выбрала в конце концов продавца, который понравился ей чисто по-человечески (справедливости ради следует сказать, что и грузди у него были отменные). У этого же чисто человеческого продавца мы скупили всю чернику и, радостные, сложили покупки в багажник, где лежали непроданные книги. И помчались дальше, оставив позади Тугулым вместе с грибами, ягодами и школьными воспоминаниями.
      Я люблю делить дорогу с мамой – мы почти никогда не ругаемся и даже спорим вполне мирно. Когда проезжали мимо Талицы, мы обе почувствовали, что машина едет совсем не так, как раньше. Если бы она была человеком, я сказала бы, что она вдруг резко захромала на правую ногу.
      С машиной у нас отношения трепетные, переходящие с моей стороны в нечто вроде обожания и повышенной тревожности. Если в машине вдруг что-то стучит не так, как надо, я тут же бью тревогу.
      Мы вылезли из машины – и увидели, что заднее правое колесо лежит на земле ровной тряпочкой.
      – Ещё минута, – сказала мама, – и улетели бы в кювет. Лежали бы там, присыпанные грибами да ягодами.
      И книгами, подумала я.
      В списке моих умений можно найти самые неожиданные, но менять колёса я не умею. И повода научиться не было – за те двадцать лет, что я за рулём, ни одно колесо не пострадало.
      Мы с мамой стояли на обочине, как давешние труженики леса, и осознавали новую злополуку… Рядом проносились на полной скорости счастливые обладатели целых колёс, резко гудели фуры, шептались, хихикая, сосны. Как вдруг рядом с нами притормозил поношенный джип. Водитель, в отличие от своей машины, был совсем ещё не старый. Видно было, что он торопится, что мы со своим колесом-тряпочкой ему совсем некстати, но он остановился, открыл багажник в поисках нужных инструментов – и оттуда посыпались вещи. В основном это был детский транспорт: какие-то санки, коляски, ледянки, самокаты – все четыре сезона в одной машине. Наш спаситель чертыхнулся, начал разгребать эту кучу, с трудом нашёл, что искал, – и пошёл теперь уже к нашей машине, за запаской. Мама уже выгрузила книги, грибы и ягоды из багажника, и вообще мы с ней всячески проявляли готовность помогать и участвовать в спасательной операции. Мама даже завела с водителем подобие светской беседы, но он вежливо посоветовал заняться лучше сбором камней, которые он будет подкладывать под другие колёса, чтобы машина не завалилась набок. Мы с радостью стали подбирать камни – как древние египтяне или муравьи, выкладывали их на обочине, а спаситель придирчиво отбирал подходящие. Потом он поднял машину домкратом, поменял колесо и строго велел мне ехать до самого города «не больше восьмидесяти». Я бы и сама могла об этом догадаться, глядя на запаску – она выглядела намного тоньше других колёс и чем-то напоминала протез.
      От денег наш спаситель отказался, хотя мы совали ему их с усердием, достойным лучшего применения. И уехал, не дослушав горячих слов благодарности. Я вспомнила, как болгары отвечают на «спасибо» – «няма за какво». (Я тогда учила болгарский язык, поэтому он и всплывал у меня в памяти кстати и некстати.)"
      Это она же, Матвеева (в моей минимальной редакции).
    • Написано в феврале 2023 г.
  • Статистика блогов

    • Всего блогов
      172
    • Всего записей
      1427

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...