Страх.

  • записей
    128
  • комментариев
    1 736
  • просмотров
    24 697

" Банички " от Евросоюза.


Campanula

2 293 просмотра

 Поделиться

Наша русскоязычная община села Подвис постоянно контактирует с организацией " Центр поддержки мигрантов" . В Бургасе находится подразделение этой организации (которую, кстати, финансируют за счет средств Евросоюза). С руководителем этого подразделения, очень красивой женщиной по имени Ирина, подполковником болгарской полиции в отставке, мы тут в Подвисе хорошо знакомы.

Благодаря Ирине, кстати, и ее коллегам, я теперь умею выпекать классическую болгарскую баницу. И знаю вкус кондитерских изделий из Эквадора. Еще зимой Ирина и ее коллеги организовали встречу- чаепитие в здешней библиотеке. В числе гостей была и супружеская пара из Бургаса- парнишка- болгарин и его прелестная юная жена Мария, родом из Эквадора. Мы смаковали кондитерию, сделанную Марией и всячески ее нахваливали... Печенье по вкусу напоминало всем известный " хворост".

Наверное, это интернациональное печенье...

Баницу, выпеченную по классическому болгарскому рецепту, я дома делала дважды. Вкуснятина. Потом, правда, муж начал ворчать, что ему, дескать, идет седьмой десяток, что у него и так пузо выпятилось (вместо того, чтобы быть впалым и поджарым, как полагатся пузу нормального русского офицера).... А если я буду постоянно печь баницу, то его пузо оттопырится до полного неприличия... Потому что от такой вкусняшки как домашняя баница отказаться может только полный идиот...

Решив, что мне проще перестать кормить мужа баничками, чем наблюдать его страдания по поводу прироста его собственного пуза, я прекратила вообще готовить.

Предоставив это удовольствие супругу.

Теперь он сам готовит.

Суп под названием " бросайка"- гениальное изобретение личного состава Забайкальского Военного Округа.

Рецепт...

Лучше не знать...

С голода не помрешь.

Но и не разжиреешь- это точно.

Я не возражаю.

Во мне еще довольно много лишних кило...

Впрочем, " пока толстый сохнет- худой сдохнет"...

Так гласит народная мудрость.

Да...

Но свежевыпеченные болгарские банички...

Эх, ребята...

  • Супер 5
 Поделиться

6 комментариев


Рекомендованные комментарии

Привет! Баница - это хорошо! Кроме классической, с яйцами и белым сыром, бывают с тыквой, с яблоками, с луком-пареем, со шпинатом, с грибами, с мясным фаршем. Мне все нравятся. Но еда эта не диетическая, от баницы и в правду можно растолстеть.

:) Ешьте баницу утром (200 гр), за день работы на огороде вся энергия потратится;). На обед суп мужа "бросайка", а на ужин салатик или тушеные овощи с рыбой или мясом (курицей). И все будет хорошо.;). Но конечно ограничиться одним кусочком баницы в день... Это испытание воли будет еще то...

привет Евросоюзу.... Ирине баннице.... Это у нас назывется хворост.... Или чак-чак

чак-чак- это татарская вкуснятина, делается с медом. Более изящное лакомство.

А хворост, по-моему, -без...

чак-чак- это татарская вкуснятина, делается с медом. Более изящное лакомство.

А хворост, по-моему, -без...

Не только с мёдом, но и сахаром обливается, или пудрой обсыпается. Просто чак-чак делается маленькими шариками, а хворост большими листочками или палочаками, он быстрее готовится. Рцептура одинаковая

Настоящая банница с тыквой-это просто песня! Но я о том, как наши мужья готовят не от хорошей жизни. Когда я улетаю на зимовку в Болгарию. Мой муж вынужден готовить сам по тому же принципу, что и Ваш-все что есть в холодильнике режет, складывает в форму для запекания, заливает сметаной, посыпает сыром и запекает_дочь говорит, что бывает вкусно. Не знаю -я не пробовала. Но когда они ко мне прилетают не могутотказаться от моих банниц, пирогов с грибами, блинчиков и всего того, по чему они соскучились и совсем забывают о каллориях и кг.

  • Цитата
  • Опубликовано:
Гость
Добавить комментарий...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Отзывы о сайте    Наверх
  • Создать...