Перейти к публикации

Болгарское вино, ракия, дегустация

Вино

Как известно, в Болгарии есть хорошие вина. Пожалуйста, подскажите адреса хороших винных погребов (желательно, с возможностью дегустации) в Бургасе и Варне.

Рекомендованные сообщения

  • 2 недели спустя...
Александр-давно здесь

Очень хорошая винодельня с экскурсией и дегустацией- это ТОДОРОВ рядом с Пловдивом. Там же отель со СПА и отличный ресторан.

  • 1 месяц спустя...
Borka

Хорошее вино в Болгарии есть, хотя тут проблема со стабильностью марок. Последнее, которое мне понравилось, это избы Старосел, возле баьнеокурорта Хисаря. См. Полностью мою заметку здесь: russianbulgaria.net/viewtopic.php?f=47&t=1311&start=150

А вино рекомендую:

40fff728a49122a0f8f13eb0dc3396eb.jpg.7a1f6ece5c5c23dee57f2671581e44cd.jpg

Мерло, 2006 года. Действительно отличное вино!

Astery

Мне очень понравилось вино в Королевском винном доме в Балчике. Там и дигустация есть и купить что-то можно. А "королевские нюхачи" - так назвались работники:) - помогут, предложат и расскажут и историю и схему производства этого вина, причем на русском языке. Место это туристическое и экскурсионное, но там действительно потрясающее вино!

getImage.jpg.54f2aa757d71db24132f60c47398592e.jpg

getImage1.jpg.7aea1ef065ab8698fc8dcb1d4e1fe29e.jpg getImage2.jpg.069201f6dedc1544e8c78f465e964663.jpg

  • 3 месяца спустя...
Dwt
Нееее, в Болгарии курить тем более не надо, они здесь и так курят не переставая. Для меня, как ни смешно это покажется, непрестанное курение - это чуть ли не единственный недостаток страны. А вот вина местные мировой общественностью явно недооцененные - встречаются просто супер!:)

Поделитесь?;) По настоящему мне понравились только пару видов. Но конечно же, все я еще не перепробовал:(

Finn
Поделитесь?;) По настоящему мне понравились только пару видов. Но конечно же, все я еще не перепробовал:(

Два вида Мавруда, которым отдал первенство в прошлом году (дегустировал разные, по бутылочке практически каждый вечер):

Нефильтрованный Мавруд 2005 года

526d1fc1344a88cbfdf20229f2b55356.jpg.899cdc8e07f430ba70a7a462ce39b1d4.jpg

Из той же серии, но фильтрованный, 2007, и правильной выдержанности - 13,5%

1a9ec090c25b60c99e097356f4f122ad.jpg.cc3bc9e2a811ae544a785b65c0499700.jpg

Понравилась очень эта ракия (маврудова:D), хотя предпочтение отдаю абрикосовым.

Dwt
Два вида Мавруда, которым отдал первенство в прошлом году (дегустировал разные, по бутылочке практически каждый вечер):

Нефильтрованный Мавруд 2005 года

20ecfdd721382f5bc35ef7545c9f89ed.jpg.343f385a96ab0556b991be3c0617f611.jpg

Из той же серии, но фильтрованный, 2007, и правильной выдержанности - 13,5%

d8c21d037916e0bb2a58731bd89837e8.jpg.90a2cf8802e2b23f2c43884c326068d8.jpg

Понравилась очень эта ракия (маврудова:D), хотя предпочтение отдаю абрикосовым.

Спасибо! Обязательно попробю. Попробуйте Терра Тангра, то же неплохое. Некоторые сорта Катаржины и Енира конечно же.:D

ПРИЧИНЫ: Надоело бороться с аллергией ребёнка "на Москву" и возмутила реформа образования.

На днях решили с мужем, что будем срочно перебираться, чтобы 15 сентября 2011 года Вовка пошёл во 2-й класс в Болгарии. До недавнего времени просто лениво держали в уме возможность переезда, летом на всякий случай фирму открыли. Собственно, нас ничего здесь не держит - квартира в Болгарии есть, я бездельница-домохозяйка, а муж достаточно известен в Европе в своей узкой специфике деятельности, без работы не останется. И синяя карта остаётся запасным вариантом :), главное, чтобы точно с лета начали выдавать.

И все таки по поводу болгарского образования не стройте особых иллюзий.

Odna Katya
Поделитесь?;) По настоящему мне понравились только пару видов. Но конечно же, все я еще не переп

Ефильтрованный Мавруд 2005 года

Из той же серии, но фильтрованный, 2007, и правильной выдержанности - 13,5%

Два вида Мавруда, которым отдал первенство в прошлом году (дегустировал разные, по бутылочке практически каждый вечер):

Не пробовал:(

Бывают же совпадения! Мне тоже очень понравилось. И что интересно, тоже урожая 2005 и 2007 годов.

На Централна хала (рынок) в Софии есть магазинчик, там продавец - просто супер знаток, предостерегал от вин 2006 г. - было мало солнца, виноград с сильной кислинкой, набрал мало энергии от солнышка.

Добавлю ещё - любопытные - тянет на хороший уровень винного туризма.

Винарская изба Копса - специализируется на белых винах. В Копсе отмечала свой День рождения. Очень понравилась дегустация в джакузи на открытой терассе

4 этажа.:D Виды гор из джакузи ууууУмопомрачительные!

http://www.copsa.bg/

И вина Старосел

http://www.starosel.com/

Много вкусного - выбирайте!:)

str_vit

Ваши рекомендации по ракиям?

Yuri
Ваши рекомендации по ракиям?

А это кому какая нравится. Есть люди, балдеют от кайсиевой. Кто то предпочитает сливовую. Я люблю только гроздову. Беру "Бургаска 63", "Стралджанска Мускатова Отлежала Специална Селекция", "Сунгуларска гроздова специална". Рекомендую!

А вообще, скоро перееду и сам хочу попробовать гнать. ;)

Mordvin

За 5 лет активной дегустации появились предпочтения: Мавруд (Асеновград), Мелнишко (Хърсово), Гъмза (Старо Село), Мерло (Меззек). В этом году впервые попал в Мелник (родина сорта Мелнишко), очень понравилось наливное Мелник 55. Домой в презент вожу только Мавруд 2005г.

str_vit

Я Бургаска 63 тоже люблю. А остальные попробую. Спасибо.;)

  • 3 недели спустя...
2bears

Люблю иногда винца хорошего попить.

Честно пытался купить у нас в магазинах хорошее болгарское вино, НО...

Покупал и Тамянку и Кадарку от разных болгарских производителей.

Увы, на вино это не похоже никак.

Может к нам такое поставляют или?..

Если кто знает хорошие сорта, прошу написать. Желательно с примером на что похоже из того что в России продается.

Я например очень люблю вина "Солнечная долина".

Есть в Болгарии что-то подобное?

Ели
Люблю иногда винца хорошего попить.

Честно пытался купить у нас в магазинах хорошее болгарское вино, НО...

Покупал и Тамянку и Кадарку от разных болгарских производителей.

Увы, на вино это не похоже никак.

Может к нам такое поставляют или?..

Если кто знает хорошие сорта, прошу написать. Желательно с примером на что похоже из того что в России продается.

Я например очень люблю вина "Солнечная долина".

Есть в Болгарии что-то подобное?

Смотря какие вина СД вы любите. Если Мускат фестивальный, или Кагор, или Черный доктор и т. Д., то здесь таких нет.

2bears

Ну Черный доктор конечно люблю и понимаю что оно уникально.

Из СД люблю помимо ЧД и ЧП Солнечную долину дессертное и столовое, Кокур.

Еще нравится Магарач, практически весь :)

Ели
Ну Черный доктор конечно люблю и понимаю что оно уникально.

Из СД люблю помимо ЧД и ЧП Солнечную долину дессертное и столовое, Кокур.

Еще нравится Магарач, практически весь :)

Все выше перечисленные вина - это тяжелые сладкие вина.

Магарач - это сухое вино. Сама его люблю, но только красный и не ординарный.

Сухие вина в Болгарии в изобилии.

А вообще-то, вам сюда

bglife.ru/threads/Болгарское-вино-дегустация.49/#post-30182

2bears

Спасибо за наводку.

Пойду просвещаться :)

Borka
Покупал и Тамянку и Кадарку от разных болгарских производителей.

К болгарскому вину это отношения не имеет, да и вообще это не вино. Это пойло без привязки к сортам и государствам. Вообще "Вино" - это сухое вино, красное, белое или розовое. Все остальное, полусладкие и прочие извращения - это уже не вино, это уже "напитки". Поэтому, если хотите действительно попробовать хорошее вино и получать от употребления вина правильное удовольствие, то пейте исключительно сухое. Про разные вина, которые пробовал лично, в том числе и про болгарские, с описанием и фотографиями, можно почитать здесь: russianbulgaria.net/viewtopic.php?f=47&t=1311

2bears

Спасибо.

Обязательно посмотрю.

Увы, не переваривает мой организм сушняк, а вот полусухое или полусладкое на ура :)

Ели
Спасибо.

Обязательно посмотрю.

Увы, не переваривает мой организм сушняк, а вот полусухое или полусладкое на ура :)

Но это, действительно, не вино!

Хотя хозяин-барин!

Я вам поэтому и написала, что здесь сладких вин искать не стоит.

2bears

Так я и пишу, что сухое организм очень плохо воспринимает:(

Borka
Увы, не переваривает мой организм сушняк, а вот полусухое или полусладкое на ура :)

Этого не может быть, просто нормального сухого вина не пили. А вообще-то, даже больным, после операций, самым-самым, которым алкоголь нельзя, сухое красное можно и даже рекомендуется. Так что не переживайте, хорошее сухое вино с вашим организмом договорится.

2bears
Этого не может быть, просто нормального сухого вина не пили. А вообще-то, даже больным, после операций, самым-самым, которым алкоголь нельзя, сухое красное можно и даже рекомендуется. Так что не переживайте, хорошее сухое вино с вашим организмом договорится.

НАДЕЮСЬ, а то как же без винца то? :)

Mik15

Пытался в РФ найти нормальное болгарское вино-нет, действительно одно пойло. Причём не зависимо от цены.

Oleander
Этого не может быть, просто нормального сухого вина не пили. А вообще-то, даже больным, после операций, самым-самым, которым алкоголь нельзя, сухое красное можно и даже рекомендуется. Так что не переживайте, хорошее сухое вино с вашим организмом договорится.

Если кислотность повышена или печень не в порядке, сухое вино вряд ли полезно.:(

2bears
Если кислотность повышена или печень не в порядке, сухое вино вряд ли полезно.:(

Первый вариант мой :)

Так как нет такого бренда "болгарское пиво", вообще в Болгарии хорошее пиво есть? Или придется в Бельгию - Германию выезжать каждый раз?:)

Ели
Так как нет такого бренда "болгарское пиво", вообще в Болгарии хорошее пиво есть? Или придется в Бельгию - Германию выезжать каждый раз?:)

Тут вроде как о вине, а вы с пивом)

Не переживайте, есть нормальное пиво.

2bears

Кстати о пиве.

Тоже интересно.

Какое считается в Болгарии хорошим?

Есть ли аналог Черниговского, особенно "Бiле"? :)

Ели
Кстати о пиве.

Тоже интересно.

Какое считается в Болгарии хорошим?

Есть ли аналог Черниговского, особенно "Бiле"? :)

Вы что из Украины что ли?)

Такое пиво называется "жива бира". Продают в пивных.

prikmeta.com/?page=beer

А вот в бутылках что-то его не припоминаю. Может есть, но я не интересовалась.

Хорошее пиво есть. Все зависит от ваших предпочтений.

Наверх
  • Создать...