Раки

Добрый вечер! На знаете где в Бургасе или округе можно купить ящик живых раков (20-30кг) оптом? Я знаю что они продаются на рынке Краснодар, но там розница и достаточно дорого. Может есть рыбная база?

Рыбная база есть в квартале Победа, рядом с портом. Но вот есть ли там раки...

А как она называется, не подскажете?

Не подскажу, когда был, не обратил внимание была ли там вывеска вообще.

Про Бургас не знаю, но если будете на северном побережье, то заедьте в рыбацкую деревню "Кария" (это около Шаблы). Там и живых раков и свежей рыбы дополна.

@@Lexon, раки есть в "Метро" вот только не знаю дешевле ли. Наверное еще дороже.

В Варненской области по трассе в деревнях бывает табличка "РАЦИ" и там продают раков. Может и в Вашей области есть.

Можете поискать объявления в интернете. Я пару нашла, но города Пловдив и Разград.

Если не тайна, а зачем вам столько?

Про Бургас не знаю

А про Варну знаете? Поделитесь, плиз, информацией - так хочется раков и воблы!

В метро не видел к сожалению! Вчера заезжал. Нашел на рынке Краснодар, но увы всего 5-6 кг говорят не сезон.

@софино Сварить, закатать и увести с собой в голландию... Там раков нет из-за гумманых целей... Как и грибов нормальных не продают, кроме шапминьонов. Собирать в Голландии грибы вообще запрещено законом в связи с тем что человеку не гуманно воровать еду у белочек, а то они и подохнуть могут от голода. (без шуток, в законе так и написано... Вот и приходится нам, цивилизованым голландцам ездить в другие страны за раками и грибами...

В метро не видел к сожалению! Вчера заезжал. Нашел на рынке Краснодар, но увы всего 5-6 кг говорят не сезон.

@софино Сварить, закатать и увести с собой в голландию... Там раков нет из-за гумманых целей... Как и грибов нормальных не продают, кроме шапминьонов. Собирать в Голландии грибы вообще запрещено законом в связи с тем что человеку не гуманно воровать еду у белочек, а то они и подохнуть могут от голода. (без шуток, в законе так и написано... Вот и приходится нам, цивилизованым голландцам ездить в другие страны за раками и грибами...

Голландия... Все понятно, в октябре был у вас в гостях, все супер, у нас был пробег по Европе с друзьями на моей машине, хотели по пути в Францию заехать в Брюссель, но ваша полиция нам устроила такие вещи..., местные жители на камеру снимали, мы и в тюрьме вашей побывали, а в это время вашего голландца в Москве оказывается обидели!

Чего вы там такого натворили?)

чего вы там такого натворили?)

Вы не поверите, ничего! Просто надо было оказывается соответствывать в одежде статусу авто! А мы по простому в джинсах и балахонах!

@@Lexon, @ Устное предупреждение! Или вернитесь к теме или перейдите в личку!

Если не тайна, а зачем вам столько?

Если только для развода

@@Lexon, а крабы в Голландии тоже не продаются? Они по вкусу мало отличаются от раков, правда по цене не знаю...

В метро не видел к сожалению! Вчера заезжал. Нашел на рынке Краснодар, но увы всего 5-6 кг говорят не сезон.

@софино Сварить, закатать и увести с собой в голландию... Там раков нет из-за гумманых целей... Как и грибов нормальных не продают, кроме шапминьонов. Собирать в Голландии грибы вообще запрещено законом в связи с тем что человеку не гуманно воровать еду у белочек, а то они и подохнуть могут от голода. (без шуток, в законе так и написано... Вот и приходится нам, цивилизованым голландцам ездить в другие страны за раками и грибами...

Вчера был на "Краснодаре" после обеда. У одного только торговца раки были, но хорошие. Купил 4 кг по 12 лева. А про "несезон" не знаю кто напел. Я раков часто покупаю. На "Краснодаре" раки почти всегда есть, просто иногда чуть меньше и не каждый день, а иногда почти у каждого торговца по паре ящиков. В январе кстати цены до 5 лева за килограмм падали, а летом и по 25 лева могут продавать (но отборные, крупные). А вообще сейчас кроме как на "Краснодаре" в Бургасе и области маловероятно раков найти, потому что не сезон, не туристический в смысле.

А крабы и раки - это две большие разницы как по вкусу, так и по удовольствию от их поглощения (это уже для gre4ka)

... Потому что не сезон, не туристический в смысле.

...

Дело не в туристическом сезоне. Сейчас для них вообще не сезон. Раки растут и развиваются при температуре от 18-23 градусов. Они сейчас достаточно глубоко в воде и мааааленькие как тараканы.

Вот май-середина июля они самые вкусные и размер хороший.

@, мы постоянно покупаем крабов у греческих рыбаков, и вкус их мяса и удовольствие от их поглощения мало чем не отличаются от раков, которых мы едим на Украине. Очевидно, мы с вами говорим о разных видах.

Дело не в туристическом сезоне. Сейчас для них вообще не сезон. Раки растут и развиваются при температуре от 18-23 градусов. Они сейчас достаточно глубоко в воде и мааааленькие как тараканы.

Вот май-середина июля они самые вкусные и размер хороший.

Раки живут круглый год, поэтому ловятся всё равно круглый год. Раки у нас на столе очень частое блюдо, поэтому знаю о чем говорю. Раки живут не один год, соответственно и крупные особи есть тоже всегда, только когда в меньшем количестве, когда в большем.

А по поводу вкуса раков - когда жили в РФ, использовали правило- раки вкусные в тот месяц, когда в названии месяца присутствует буква "Р". Соответственно май и летние месяцы раки были не ахти. Но это конечно субъективное мнение.

А две недели назад сам покупал в очередной раз раков и выбор был между мелкими по 5, средними по 12 и средне-крупными по 15 и крупными по 20 лева.

@, мы постоянно покупаем крабов у греческих рыбаков, и вкус их мяса и удовольствие от их поглощения мало чем не отличаются от раков, которых мы едим на Украине. Очевидно, мы с вами говорим о разных видах.

Возможно разные виды крабов, я в них не очень разбираюсь. Но те, которых мы покупали несколько раз (голубой краб), отличаются по вкусу от раков сильно. И не скажу что они хуже или лучше, они просто другие.

@, Я знаю, что раки не однолетки. Но очень взрослые раки (имхо) не вкусные.

Предлагаю закончить спор двух гурме.

Главное раки есть и их нельзя не есть.

@, Я знаю, что раки не однолетки. Но очень взрослые раки (имхо) не вкусные.

Предлагаю закончить спор двух гурме.

Главное раки есть и их нельзя не есть.

Абсолютно согласен что крупные раки оцениваются не по заслугам:wtf:

Согласен что раки и крабы это совсем разный вкус! Когда я жил в Ялте, крабов ловили и варили сами... Вкус сравнивать нельзя! Хотя многим все красное вино тоже на один вкус.

@, Я купил раков на рынке Краснодар, но увы мне попались самцы с молоками и они были не вкусные совсем:-(У раков зимой молоки в виде паразитов на шейке образуются.

Друзья, подскажите где в Варне сейчас купить, облазил рынки, магазины, даже в метро съездил

Все твердят одну фразу - будут летом, но я то хочу сейчас)

Уже готов даже за город ехать)

Коллеги подниму вопрос.

Крабы.

Та мелочь что лазит в камнях на пирсах, встречаются вполне приличных размеров, наблюдал поимку такого краба см 10 в диаметре... Они впринципе съедобны? Их едят?

Коллеги подниму вопрос.

Крабы.

Та мелочь что лазит в камнях на пирсах, встречаются вполне приличных размеров, наблюдал поимку такого краба см 10 в диаметре... Они впринципе съедобны? Их едят?

Пробовали его поймать?

Их едят?

Да, их едят. Я вообще мало кого знаю из моря, кого не едят .

Пробовали его поймать?

Нет ничего невозможного в принципе

Я все таки больше с теоретической целью спрашиваю, нежели что нацеливаюсь пойти ловить целеноправленно :)

Нет ничего невозможного в принципе

Я все таки больше с теоретической целью спрашиваю, нежели что нацеливаюсь пойти ловить целеноправленно :)

Больших не видел, а мелочь очень шустрая Ну кстати в кафешках Помория видел в меню

Больших не видел, а мелочь очень шустрая Ну кстати в кафешках Помория видел в меню

Шуструю мелочь я ловил от бесклевья некрупной блесенкой с тройником, кастмастером. Видишь краба в камнях (а поутру их море по камням бегает) опускаеш к нему блесну и тройником подцепляеш

Ловил их и для наживки, детским сачком для ловли бабочек. На удобный камень кладеш голову креветки, они и наползают, тут то их сачком и цап... Главное подкормить вообщем