6 декабря в Болгарии празднуют "Никулден" - день Святого Николая. В этот день также праздную именины все, кто носит имена: Ника, Нико, Никола, Николай, Николина, Никулина, Нено, Кольо и другие.
Интересный факт! По статистике за 2020 год - около 200 000 жителей Болгарии отмечают "имен ден" (именины) 6 декабря!
Святой Николай - покровитель водной стихии, именно поэтому он имеет особое значение для тех, кто связан с морем, рыболовством, торговлей.
На столе у болгар в этот день рыбные блюда, но традиционным считается: запечённый с орехами сазан, так называемый "Пълнен шаран" (у каждой хозяйки есть свои секретики и рецепты). По всей стране практически везде можно увидеть заманчивые предложения покупки этой вкусной рыбки! А в сам праздник можно приобрести сазана по хорошей скидке!
Делимся с вами классическим рецептом запечённого сазана (для тех, кто не знает болгарский язык, советуем включить субтитры на русском языке)
- болгария
-
37
-
2
-
1
- 5
- 1 519
5 комментариев