Прожила в Болгарии столько лет, но до прошлого года так и не знала как правильно испечь болгарскую баницу.
Часто приходиться ездить по стране, и каждый раз когда позволяет време заезжаем в с. Боженци
Чудесный архитектурный резерват! Но ездим туда не только для того чтобы полюбоваться на село, а просто выпить чашку чудесного кофе с болгарской баницей, посидеть и отдохнуть.
Кофе варят по старинному рецепту в песочке. Аромат!
На фото баница изпеченная мной. Отдельно напишу рецепт. И как говорят местные турки: "Да вие е сладко"!
- Болгария
-
4
- 64
- 21 541
64 комментария