Перейти к публикации

Яйца в Болгарии подорожали за год более, чем на 76%

BgLife
  • · 3 минуты на чтение

С января 2022 года цена на яйца в Болгарии выросли в цене на 76,5%. Об этом свидетельствуют «суточные» расчеты по бюллетеням Госкомиссии по товарным биржам и аукционам, которые показывают оптовую цену в разных регионах страны.

1.jpg.a1cf1970e123e44642cb809cb7638a55.jpg

Это больше, чем удорожание подсолнечного масла. Правда, в апреле-мае прошлого года он подорожал вдвое и даже частично исчез из магазинов, а торговцы вынуждены были отпускать всего до трех литров на человека. В какой-то момент литр подсолнечного масла продавался даже за 9 лв. Но летом его цена постепенно стала успокаиваться и на данный момент на оптовых аукционах во многих местах она ниже 4 лв за бутылку, а в магазинах — около 5,50 — 6,00 лв. Рост цен в данном случае составляет 57% и является вторым основным продуктом питания с самым высоким ростом цен за последний год.

Куриное мясо в 2022 году тоже немного подорожало, но все же примерно на 30%. В январе 2022 г. В некоторых местах страны, например в Велико Тырново, курица на товарных биржах стоила 3,45 лв., а в этом году ее оптовая цена везде превышает 5 лв., а в Силистре даже 7 лв. В магазинах 8-10 за килограмм, а некоторые сорта по 12 лв.

Объяснение, по мнению трейдеров, в том, что замороженных цыплят массово завозят из Польши и соседних стран, и это несколько сдерживает их подорожание.

Ввоз яиц чаще подвергается ограничениям, и, несмотря на то, что многие яйца ввозятся из Польши, Чехии и Венгрии в течение нескольких месяцев, их недостаточно, и это объясняет, почему они такие дорогие.

На практике в настоящее время сложно найти в магазинах яйца дешевле 50 центов за штуку, даже если они достаточно мелкие и происходят от птиц, выращенных в клетках.

На третьем месте по росту цен в 2022 году мясной фарш. Речь идет о мясном фарше, представляющем собой смесь 60% свинины и 40% говядины. Если в январе 2022 года он стоил на биржах от 4,20 до 6,95 лева за килограмм, то год спустя цена колебалась от 7,80 до 10,80 лева, среднее повышение цены составило 51,5%.

Другие продукты с большим скачком в цене в 2022 году и это сахар и сыр, которые подорожали на 44% каждый. В 2022 году сахар вырос двумя волнами. Первая была в апреле вместе с нефтью и множеством других основных продуктов питания, и это было спекулятивным повышением цен трейдерами.

Вторая волна пришлась на сентябрь-октябрь и была вызвана плохим урожаем сахарного тростника в Бразилии, что привело к росту цен на сырье на биржах примерно до 670 долларов за тонну. В Болгарии, как и во всей Европе, сахар из сахарной свеклы уже давно не производят, потому что ее выращивание очень дорого. Но в самой Бразилии все больше тростника используют для производства спирта и этанола, поэтому даже небольшие аномалии урожая сразу сказываются на цене. В нашей стране переработчики не могут установить цену ниже 1,40 лева за килограмм готового сахара, что с учетом налогов становится 1,70 лева, а на биржах — 2,70 лева, а в магазинах — около 3 левов за килограмм.

Причина подорожания желтого сыра и коровьего сыра, подорожавших за год на 39%, — полное отсутствие сырого молока на болгарском рынке, потому что многие животноводы в последнее время все чаще в Болгарии забивают коров и овец.

Фермеры сдаются, потому что поддержка сократилась, а мелкие фермы стали экономически невыгодными. Выживают только крупные или те производители молочных продуктов, у которых есть собственные стада. Остальным становится все труднее добывать молоко, и им даже приходится объезжать соседние страны за сырьем.

Рис подорожал за год на 23,5%, мука — на 17,5%.

Средний рост цен на продукты питания, по данным рынков, составляет 57% с января 2002 года по январь 2023 года.

  • Нравится 1
  • 14
  • 1 059

14 комментариев

Taschen

35 цент стоит яйцо в Германии за одно, Edeka

10- штук в дешёвых магазинах как Лидл,S, Л,M размер 1,99 €

Полгода назад цена была 99 центов

О-ля-ля
Ольга, Балашиха

Весной - летом будут дешевле.

Habus

Вчера в Анете в Бургасе L-ки были 5-08, М-ки 4-85 за 10бр, в крупных сетевых магазинах не дешевле. Наивно полагать, что что-то будет дешевле, если только после Пасхи будет распродажа, чтобы не протухли.

Maxim230000

Сначала пандемия, потом сразу следом спецоперация. Цены выросли везде в мире, тут удивляться нечему. Сомневаюсь что в ближайшем году что то будет снижаться

Laowai

На складе у супермаркета Младость (Сл. Бряг) - яйца L - 0,43лв / шт.

Валерий О

Сегодня в Пятерке брал (Россия) по 50 руб за десяток. Категория С1 (55-65 грамм вес 1 яйца)
1.3 лева получается примерно за десяток (13 стотинок за одно)

Wowka
9 минут назад, Валерий О сказал:

Сегодня в Пятерке брал (Россия) по 50 руб за десяток.

👍👍👍

4 часа назад, Maxim230000 сказал:

Сначала пандемия, потом сразу следом спецоперация.

На наших кур ни то, ни другое не влияет. Главное тепло на птицеферме.

Maxim230000
8 часов назад, Wowka сказал:

На наших кур ни то, ни другое не влияет. Главное тепло на птицеферме.

Если дорожает все вокруг, то яйца будут дорожать тоже, это так экономика устроена. На той же птицеферме куча оборудования, которое надо обслуживать, затраты по электроэнергии (которая тоже подорожала) и т. д.

Taschen
50 минут назад, Maxim230000 сказал:

Затраты по электроэнергии (которая тоже подорожала) и т. д.

Совершенно верно, если электроэнергия в той же Германии подорожала до 80%, за киловатт, а в некоторых компаниях и 107% , то немецкое яйцо за 30 цент это только начало роста

Din
1 час назад, Taschen сказал:

Немецкое яйцо за 30 цент это только начало роста

image.png.ef1b8088458904aec68ef5b86044ee95.png

BgLife

Сегодня куриные яйц в Болгарии продолжат дорожать, при этом болгарские производители данной продукции ожидают, что их цена продолжит расти даже после удвоения цен в прошлом году.

Прогноз от председателя Ассоциации промышленного птицеводства Болгарии — Даниил Божанков.

Если по индексу рыночных цен цены в нашей стране выросли в среднем на 52% в год, то скачок цен на яйца составляет 80%, а местами и 100%.

По словам Божанкова, причины комплексные — «Цена яиц, когда они начали дорожать, была крайне низкой. Годами коллеги работали в убыток».

Кроме того, на 100% выросли цены на корма, выросли электроэнергия, топливо и все остальные расходные материалы, поясняет птицевод.

Скачок цен привел к меньшему потреблению яиц в Болгарии.

«По всей Европе не хватает яиц, мы постоянно получаем запросы из разных стран, чтобы продать им яйца, независимо от цены».

Плохая новость для потребителей заключается в том, что не ожидается, что она подешевеет, наоборот.

«Эти прогнозы очень трудно делать в этой геополитической среде, но если все будет продолжаться так, как есть, цена, скорее всего, вырастет», резюмировал Даниил Божанков.

Wowka
8 часов назад, Taschen сказал:

Да пустяковая разница январь 2022 - 2,29лв. За десяток и январь 2023 -4,29лв.1800230017_.PNG.f2bf68d28e13e2fa84bdee071febe836.PNG1932192280_1.PNG.1b8936de09fa8c03bc8e5afbb89f5c92.PNG

менеджер Юрий
7 часов назад, BgLife сказал:

Выросли электроэнергия,

А вот это я не понял. При наличии в БГ атомной станции и экспорта электроэнергии в другие страны?! Что- то внутри вопроса непонятно. Приходит в голову только одна причина- переход на топливо для АЭС с российского на американское.

Wowka
Только что, менеджер Юрий сказал:

Приходит в голову только одна причина- переход на топливо для АЭС с российского на американское.

Которое, как и газ дешевле чем из России.👍



Please sign in or register to post a comment.

14
1,1k
  • Нравится 1

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...