Болгарские производители готового фарша уже не будут добавлять сою в этот продукт, сообщила Ассоциация работников мясоперерабатывающей промышленности в Болгарии. С 1-го января 2014-го года вступают в силу правила, согласно которым полуфабрикаты с этикеткой „мясной фарш“ будут содержать лишь мясо без костей с добавлением не более 1% соли. Абсолютно запрещены любые добавки - консерванты, соя, красители и др. На этикетах должно быть указано содержание продукта, а также, что его нельзя употреблять в сыром виде, а только после термической обработки. Другая обязательная информация, которая будет указываться на этикетках,- процентное содержание жира и белков.
- Болгария
- 0
- 5 402