Перейти к публикации

Шопский салат и похудательный супчик

Campanula
  • · 2 минуты на чтение

Кафешка возле Карнобатского автовокзала называется" Стариятъ ханъ" и выглядит не слишком презентабельно.

Внутри заведения рядом с дверью в туалет висит потрепанная волчья шкура, большой портрет Тодора Живкова и предупредительная записка, что, мол, унитазом пользоваться нельзя, можно только помыть руки.

Кормят в " Старом хане" просто восхитительно. Иногда, бывая в Карнобате, мы с Сергеем заходим в этот шалман перекусить. Берем обычно на двоих одну порцию полюбившегося нам шопского салата, по порции куриного супа и, разумеется, кофе. Порцию салата правильнее было б назвать тазиком...

Сейчас в Болгарии с меня потихоньку сползают лишние килограммы, набранные за питерскую зиму. В прошлом году, было, кстати, то же самое. У меня здесь почему-то нет такого аппетита, как в Питере. На завтрак мне зачастую хватает стаканчика кислого молока и чашки кофе. Просто не хочется есть.

Зато у Наташки аппетит здесь отменный и они с Ваней постоянно что- то жуют. Нас с Сергеем это радует, поскольку Ванька упитанностью не отличается, а уж Наташа при росте больше метра семидесяти весит гораздо меньше пятидесяти кило...

- Кушай, доченька, кушай...- приговаривает Сергей, глядя, как Наташа уплетает жареную свинину с картошкой.

Наташу уговаривать не надо. У нее, похоже, аж за ушами пищит...

Болгарская кухня весьма своеобразна и к ней надо привыкнуть. Или просто выбирать те блюда, которые тебе подходят. Мне лично не очень нравится чубрица - приправа, которую здесь кладут в большинство блюд из мяса. Еще я не люблю анисовый укроп.

В общем, перепробовав в местном общепите практически все популярные блюда, мы с Сергеем пришли к выводу, что наилучший для нас вариант- это " пилешка супа" , то бишь куриный суп с лапшой и овощные салаты. " Пилешка супа " Сергей называет " похудательным супчиком" . Он действительно легкий и при этом сытный. Теперь мы его и дома постоянно готовим. И уж, конечно, приправляем салаты тертой брынзой...

В " Старом хане" обед на нас четверых обошелся в 26 лева. Где- нибудь на побережье такой обед стоил бы раза в три дороже. Карнобат- город нетуристический, здесь нет толп отдыхающих, сорящих деньгами...

Закупаем очередные мешки декоративной штукатурки... Собственно, за ними мы и приехали в Карнобат.

-Папа, давайте купим мяса, вечером шашлыков нажарим- предлагает Наташка.

Мне бы лично после такого объема еды, который Натаха только что слопала за обедом, мысль о шашлыках в голову бы не пришла.

Ну, что ж, идем в мясной магазинчик...

Шашлыки- хорошее дело. Можно пригласить друзей, посидеть во дворе у мангала...

И вообще, приятно смотреть, когда дети кушают с аппетитом...

  • Нравится 1
  • Супер 4
  • 12
  • 2 148
12
2,1k
  • Нравится 1
  • Супер 4

12 комментариев

натальюшка

А я бы с удовольствием навернула тазик салатика! Сейчас я избавляюсь от лишних килограммов и питаюсь в основном овощными и фруктовыми салатами. И причём в больших количествах! Ну а какие овощи и фрукты сейчас в Сибири вы примерно можете представить. А цены на них, прямо скажем, не для кошелька пенсионерки. Как мне хочется в Болгарию! Только вот беда--нет у нас согласия по этому вопросу с мужем. Ему, как оказалось, Сибирь ОЧЕНЬ нравится и летом и зимой.

Гость Астильба
А я бы с удовольствием навернула тазик салатика! Сейчас я избавляюсь от лишних килограммов и питаюсь в основном овощными и фруктовыми салатами. И причём в больших количествах! Ну а какие овощи и фрукты сейчас в Сибири вы примерно можете представить. А цены на них, прямо скажем, не для кошелька пенсионерки. Как мне хочется в Болгарию! Только вот беда--нет у нас согласия по этому вопросу с мужем. Ему, как оказалось, Сибирь ОЧЕНЬ нравится и летом и зимой.

Хочу сказать, что салатики не способствуют похудению, особенно фруктовые.:) А муж - сибиряк (мой тоже), конечно, им Сибирь нравится.

Vlads55

А вот позволю себе гнусно поинтересоваться. Когда Вы говорите, что в "Старом хане" кормят восхитительно, то с чем Вы сравниваете? И ещё вопрос. Как там насчёт белых скатертей и комплектов приборов;) Ведь есть надо не только вкусно, но и красиво.

newпенсионер

Я тоже заметила, что в Болгарии почему-то не хочется есть, а энергия есть. Хочется двигаться, ходить пешком, даже бегать (не побоюсь этого слова). Прилетела домой: на третий день засосало в районе желудка, на ногах как будто бы гири повисли. Хочется сидеть за компьютером, или на худой конец лежать с книжкой. Очень странно.

Campanula
А вот позволю себе гнусно поинтересоваться. Когда Вы говорите, что в "Старом хане" кормят восхитительно, то с чем Вы сравниваете? И ещё вопрос. Как там насчёт белых скатертей и комплектов приборов;) Ведь есть надо не только вкусно, но и красиво.

Влад, я же сказала-" шалман":). Но кормежка- отменная. Я не рекламирую заведение, а просто говорю о своих впечатлениях. А на столах там лежат большие салфетки.

Vadimovna

Наше знакомство с болгарской кухней тоже началось с пилешки супа, шопского и овчарского салатов. Чубрица пришлсь по вкусу практически всей семье и теперь активно используется в домашней кухне... Брынзу, будучи в Болгарии, ем практически круглосуточно:roflmao: Очень мне симпатичны Ваши записи, СПАСИБО:)!!! Удачи во всех Ваших делах и пусть будет время и желание вести дневник на нашем форуме!

Стриж
А я бы с удовольствием навернула тазик салатика! Сейчас я избавляюсь от лишних килограммов и питаюсь в основном овощными и фруктовыми салатами. И причём в больших количествах! Ну а какие овощи и фрукты сейчас в Сибири вы примерно можете представить. А цены на них, прямо скажем, не для кошелька пенсионерки. Как мне хочется в Болгарию! Только вот беда--нет у нас согласия по этому вопросу с мужем. Ему, как оказалось, Сибирь ОЧЕНЬ нравится и летом и зимой.

Так, может быть, Ваш муж и мой - разлучённые в младенчестве двойняшки? В ответ на мои восторги по-поводу климата в Болгарии и всего остального он отвечает, что ему всегда очень нравится Дальний Восток, Хабаровск, в частности: зимой - холод, а летом такая жара, что кажется, будто тебя сунули в духовку и забыли вынуть, наглухо закрыв дверцу.:(

натальюшка

Хочу сказать, что салатики не способствуют похудению, особенно фруктовые.:) А муж - сибиряк (мой тоже), конечно, им Сибирь нравится.

Астильба
,

Не знаю как кому салатики, а мне помогают. За три месяца я распрощалась с пятнадцатью килограммами своего веса, нажитого непосильным трудом.;)

:joyful:

Tatiana 07

На побережье все по-разному. Как говориться, места надо знать. Обед на четверых за 26 лева для нас утопия, зато рыба и все, что из моря гораздо дешевле. А мидий можно просто насобирать в большом количестве.

Мне очень нравятся Ваши рассказы. Вам там хорошо и Ваши рассказы искренние. Но мне не нравятся болгарские деревни. Я никогда в них не жила, только проездом или в гостях, но "примерить" эту жизнь "на себя" не могу. Может просто мне не попалась "моя" деревня? А шопский салатик - это класс!

Lafriga

Вы неплохо пишите:) Но просто умоляю Вас, не пишите больше про "тазики салатов"! Это стало таким развесистым штампом всех пишущих про болгарские места кормления!

Vlads55
Влад, я же сказала-" шалман":). Но кормежка- отменная. Я не рекламирую заведение, а просто говорю о своих впечатлениях. А на столах там лежат большие салфетки.

Дык я про кормежку. С чем сравниваем товарищи? Я уже давно понял, что на форуме у людей разные точки отсчёта, разный жизненный опыт и прочая-прочая. Отсюда и непонимание картинки. Кто-то прочитает высказывание гражданина К и решит, что вот ведь как здоров всё выходит. А столкнувшись вживую будет удивлен. И наоборот. Аксиомы, определения и прочая-прочая. Обсуждать тему и высказывать мнение можно только тогда, когда уверен, что тебе поймут однозначно.

Campanula
Вы неплохо пишите:) Но просто умоляю Вас, не пишите больше про "тазики салатов"! Это стало таким развесистым штампом всех пишущих про болгарские места кормления!

Хорошо, буду писать про бадейки:)

Please sign in or register to post a comment.
  • Записи в блоге

    • Да, вот это очень интересно)) И, думаю, познавательно для многих...
    • Узнала сегодня такую новость. Теменуга опять запела и опять победитель. Скоро буду ее поздравлять.
      Ансамбъл Георги Чилингиров при НЧ"Отец Паисий 1926"с. Полк. Серафимово с ръководител Съби Кайджиев взе участие в XIV Балкански национален шампионат по фолклор "Евро фолк 2024"и XXVII Старопланински събор "Балкан фолк 2024" под егидата на Юнеско гр. Велико Търново.
      Ансамбълът бе награден златен медал, почетния знак на фестивала, грамота, препоръка, дипломи. Също така и с индивидуално участие на Димитър Дърмонев и с дуета на Теменужка Дукатева и Димитър Дърмонев.
      Честито на ансамбъла с пожелание за много здраве и още много много успехи.🍀🍀🍀
  • Статистика блогов

    • Всего блогов
      169
    • Всего записей
      1 369

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...