Приятности...

Не перестаю открывать для себя новое и приятное при очередном приезде в село... Наконец-то выдалось время немного расширить знакомство с обитателями села и побродить по окрестностям. Первая приятность... Узнаю от соседа, что через дорогу от моего дома живет молочница Диана, у которой шесть коров. Пошла знакомиться... У загона с теленком увидела женщину с упаковки молока "домик в деревне", с точно таким же приятным овалом лица, круглой оправой очков и зачесанными в пучок волосами... Поприветствовали друг друга, познакомились... Все по-доброму, приветливо... Договорились, что каждое утро будет у калитки вывешивать кофру с моим молоком. Цена 1 лев за литр. Спрашиваю: "Что делаете с молоком?" Ответ: "Мандра (сыроварня) забирает каждое утро"... На следующее утро нахожу у калитки подвешенное ведро, в котором бутыль молока с моим именем и банка домашнего кисело мляко - "подарок от фирмы". В двухлитровой бутыли четверть - сливки... Итак, молоком я себя обеспечила...

Вторая приятность... Пришла соседка Яна (сестра моего соседа Миню). Зовет с собой за сирене из овечьего молока. С удовольствием соглашаюсь. Из овечьего, да еще деревенского, никогда не ела... Петляя по сельским улочкам, то вверх, то вниз, добрались до тетки Марии, которая продает овечье молоко и сирене. Купила килограмм, цена 7 лева. Деревенские считают что сирене из овечьего и козьего молока самое лучшее. Но для меня оказалось слишком специфическим, хотя, несомненно, для любителей - супер. Отщипнув кусок сирене Яна причмокивала и приговаривала "хубаво, хубаво". Поняв, что кило этого сирене мы не осилим, привезли болгарским друзьям в Стара Загору. "Страхотно!" - сказали они, и я поняла, что, ничего не смыслю в сирене....

Итак, пресно и кисело мляко, яйцами, сирене, свежей рыбой (в местном магазине) я себя уже обеспечила. А что на счет мяса?...

Приятность третья... На окраине села овчарня. В любое время можно выбрать овцу. Либо живую либо тушу. Цена живого - 6 лева за кило. Пока туда не добралась...

Четвертая.... В деревне живет человек, известный в области производитель меда. Особенно славится его акациевый мед. Летом непременно наведаюсь...

Прогулка по окрестностям порадовала. Земли вокруг села обрабатывает один арендатор. Поля, сады - все в идеальном порядке. Работает современная техника. Глаз просто отдыхает... В речке прибавилось воды и ее журчание и всплески приятно доносятся до дома. Зацвел персик.. Успела посадить 14 лоз, 5 плетистых роз... Хорошо!!!..