Перейти к публикации

Блог Ledaann

  • записи
    62
  • комментариев
    1 257
  • просмотров
    14 379

Осенние дела


Ledaann

884 просмотра

Осень... Я люблю осень. Гости летние уже уехали, на улице не так жарко, на море меньше туристов... Хорошо:) осенние заготовки, опять же, радуют. Что я делала в этом году? Помидоры у нас были, не много, в общей сложности от силы килограмм 40-50 собрали, сделала очень простой соус: помидоры, перец сладкий и острый, базилик и другую зелень все на мясорубке прокрутила и заморозила в маленьких пакетиках по 5-6 половников. И ещё баклажаны, но уже с рынка, почистила полосками, нарезала кубиками, грамм 500-700 в микроволновку минут 5-7 на максимальной мощности, и опять в пакеты, но уже побольше, и в морозилку:))) ещё круглый перец нафаршировала и тоже туда же:) ой, совсем забыла про печеный перец!!!; да, я пекла на костре (в старой уличной печке) перец, потом его чистила и опять в морозилку в пакетиках:) ленивая стала, не морочусь с консервами! И немного сделала маринованных огурцов и кабачков, варенье из инжира (спасибо подруге, дала собрать на своем дереве)... "Погребок"полон, теперь ждём грибы:))) в огороде дел не очень много, но есть, надо готовить землю к зиме... В теплице посеяла салат, может быть вырастет ещё до нового года:) или уже весной. Люблю это время года, а зиму ещё больше люблю - самое спокойное время... Очень хочется поехать в горы, хочу увидеть горы зимой, а то только летом видела. Но с нашим большим стадом животных не получается уехать на долго. Раньше, когда мы куда-то изредка ездили, у нас жили друзья, но недавно они купили свой дом, и теперь все в приятных хлопотах. Так что мы вынуждены дома сидеть....

Ой, кстати, 1 июня мой мужчина сломал ногу, делали операцию, у нас, в Добриче, ттт, все прошло хорошо. Он был застрахован в компании Медико-21. Так вот страховку нам сперва вернули частично, только за операцию, а за шурупы в ноге, которые строили 500 евро, нет... Мы писали им ряд писем обосновывая правомочность наших требований к возмещению, и, в итоге, все вернули!!!!! Очень мы этому рады. Так что проверено, услугами пользоваться можно, но очень внимательно читать условия контракта и при наступлении страхового случая тут же сообщать. Всем желаю здоровья:)))

  • Супер 5

7 комментариев


Рекомендованные комментарии

Как приятно читать Вас, Аня! Такой простой и такой уютный рассказ!

Все у вас будет хорошо. И нога заживет. И в горы вы поедете. И салат к Новому году вырастет! :cvetok:

  • Опубликовано:
Как приятно читать Вас, Аня! Такой простой и такой уютный рассказ!

Все у вас будет хорошо. И нога заживет. И в горы вы поедете. И салат к Новому году вырастет! :cvetok:

Спасибо!!!!!! Моя жизнь не очень активная, спокойная, даже, иногда, хочется движухи:))) но за то готовлю домашнюю еду, лечу животных, ездим по прежнему между двумя домами.... Ттт, все хорошо:) кстати, на прошлый новый год салатик был свой - вырос под плёнкой на солнышке:)

  • Опубликовано:

Молодец, хозяюшка!:girlkiss:Я по твоему рецепту тоже помидоры заморозила. Пришла к выводу, что, если делать много заготовок на зиму, то нужен морозильник.:eek:

  • Опубликовано:

Аня, очень милый рассказ, но всё-таки подкорректируйте текст. А то полковники, замороженные в пакетиках, консервы, с которыми Вы не мопочитесь и нагое стадо животных - звучит как-то устрашающе.:)

  • Опубликовано:
Аня, очень милый рассказ, но всё-таки подкорректируйте текст. А то полковники, замороженные в пакетиках, консервы, с которыми Вы не мопочитесь и нагое стадо животных - звучит как-то устрашающе.:)

Да, третий раз редактирую... Почему-то не все правки сохраняются....

  • Опубликовано:

Аня, а вот я вам вопрос задам, пусть вы и "обленились" консервировать. А в БГ как в банках консервируют? Во времена моей молодости крышки закручивали на банках, а что есть сейчас? Спрашиваю с прицелом на будущие заготовки.

  • Опубликовано:

- сейчас все компоты из черешни закатывают в банки

- черешня крупная из города Сливен, по 2 лв

  • Опубликовано:
Наверх
  • Создать...